Teknik membuat nasi kuning

Dea Pati Rengo
Dea Pati Rengo @deapath_dsq
Makassar

Resep jualan omaku, tekniknya beda dari yng lain.
Waktu belajar bikin nasi kuning ini, Oma ku bayarnya lumayan. Dan di ajar langsung dengan penjual nasi kuning.

Teknik membuat nasi kuning

Resep jualan omaku, tekniknya beda dari yng lain.
Waktu belajar bikin nasi kuning ini, Oma ku bayarnya lumayan. Dan di ajar langsung dengan penjual nasi kuning.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 literBeras
  2. 2 litersantan dari 2 kelapa
  3. 1 sdmGaram
  4. 2 sdmkunyit bubuk
  5. 2 sdmgaram
  6. 6 lembardaun salam
  7. 2 bijisereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, kalau saya cuci 4 kali.
    Kemudian rendam beras dengan air dan kunyit ±30 - 40 menit (sampai warnanya meresap)

  2. 2

    Masak santan dan garam hingga mendidih. Sisihkan

  3. 3

    Tiriskan beras yang sudah di rendam. Kemudian, kukus selama ± 15 menit (sampai agak merekah)

  4. 4

    Lalu, setelah beras dikukus, siram dengan santan yng sudah di didihkan. Diamkan sampai santannya meresap.

  5. 5

    Setelah santan meresap kedalam beras, kukus dengan daun salam dan sereh yang di geprek, hingga nasi kuning matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dea Pati Rengo
Dea Pati Rengo @deapath_dsq
pada
Makassar
Mahasiswi pendidikan tata boga, yang hobi ekperimen masakanLinkedIn: @Dea Pati Rengo
Lebih banyak

Komentar (2)

Rita Yur
Rita Yur @cook_13362796
ka, ini g pake boleh pake daun jeruk gak?

Resep Serupa