Budín chocolate y banana

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

#globalcookpadgames2024
Quise hacer budín chocolate decidí agregar un puré de banana..
Lo llevé al hogar donde festejamos los 91 de mi tía.. no tengo fotos!!!! Pero les aseguro DESAPARECIÓ!!!

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Ingredientes

1h
10 raciones
  1. 2huevos
  2. 250azúcar
  3. 125 grmsnteca pomada
  4. 125 mlleche (puede ser jugo de naranja)
  5. Ralladura naranja
  6. Vainilla
  7. Pizcasal
  8. 450 grharina
  9. 1 cucharaLeudante
  10. Chips chocolate a gusto (opcional)
  11. Banana pisada (opcional)
  12. Cucharitabicarbonato

Paso a paso

1h
  1. 1

    Batir msnteca pomada y el azúcar hasta pálida. Luego agregar ralladura naranja y los huevos levemente batidos, seguir batiendo. Puede cortarse. Pizca de sal.

  2. 2

    En un recipiente reemplazar parte de la harina por chocolate amargo, yo reemplacé 50 gr. Luego agregar leudante bicarbonato y cuchara de condimentos dulces. Recordar esto esto es opcional.

  3. 3

    Unir al batido la mezcla seca y la leche o jugo. Yo alterno entre ambas. Al final los chips si decide usar.

  4. 4

    Horno precalentado 180*. Molde del budín elegido. Enmantecado y harina. Yo decidir hacer un agregado de puré de banana

  5. 5

    Al horno 170-180* 35’ o más depende si hacemos 1 o más budines pequeños.

  6. 6

    En este caso hice uno solo y lo hice 170*. 40’

  7. 7

    . No tengo foto ! Presentación

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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