Oseng atau tumis tempe daun singkong

Kori Annisah Nugraheni
Kori Annisah Nugraheni @koriannisahn
Kota Semarang

Sukanya kalau masak itu dadakan, stok yg selalu ada itu cuman tempe, mau masak tapi pengen ada sayurnya juga, kebetulan didepan rumah ada kebon singkong, ku ambil deh daunnya yg muda ya gais yg ujung"nya hehew cuss eksekusi masak simpel aja 🥰

Oseng atau tumis tempe daun singkong

3 orang berencana membuat resep ini

Sukanya kalau masak itu dadakan, stok yg selalu ada itu cuman tempe, mau masak tapi pengen ada sayurnya juga, kebetulan didepan rumah ada kebon singkong, ku ambil deh daunnya yg muda ya gais yg ujung"nya hehew cuss eksekusi masak simpel aja 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4-5 orang
  1. secukupnyaDaun singkong muda
  2. 1/2 papanTempe
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. Secukupnyaair
  5. 1/2bawang bombay
  6. 2 cmlengkuas
  7. 1/2 sendok tehGaram
  8. 1/4 sendok tehmicin
  9. 1 sendok tehkecap
  10. 1 sendok tehsaori
  11. Bahan dihaluskan / diulek
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 cmterasi
  15. 5 buahcabai setan
  16. 3 buahcabai merah

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci dan rebus daun singkong dengan garam kurleb selama 5 menit, setelah itu tiriskan lalu di iris sesuai selera (supaya tidak terlalu panjang), cuci kembali dengan air bersih

  2. 2

    Tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu halus, berikutnya masukkan lengkuas, tumis sebentar sampai bumbu masak

  3. 3

    Tambahkan secukupnya air, kalau saya suka sedikit nyemek jadi saya kasih air kurleb 200ml, masukkan garam, micin, kecap, saori, aduk hingga semua tercampur di kuah, tes rasa dulu

  4. 4

    Masukkan daun singkong rebus dan tempe, aduk" hingga merata, kecilkan api dan biarkan bumbu meresap kurleb 3-5 menit

  5. 5

    Sajian siap di hidangkan. Silakan mencoba ya bun, jangan lupa foto recook ya 😋😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kori Annisah Nugraheni
pada
Kota Semarang
Ibu Muda yang jarang masak karena hobi jajan or ngemie, tapi sekali masak kata suami dan anak "rasanya enak banget bunda, besok masak ini lagi!" 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa