Budín esponjoso y húmedo
Ideal para vender o la merienda
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes excepto los secos. ¡¡La manteca tiene que estar a temperatura ambiente!!(Harina y polvo para hornear dejar a un lado)
- 2
Batir a velocidad máxima en la licuadora o con batidora de mano por 2 minutos o si es a mano que sea hasta integrar muy bien.
- 3
Una vez integrado, tamizar la harina e ir mezclando hasta formar una mezcla PESADA no liviana y por último el polvo para hornear.
- 4
Precalentar el horno por 10 min a fuego máximo y hornear por 1h a fuego medio bajo. Cuando pasan 30 min o cuando hay aroma a budín abrir el horno y ver cómo van cocinándose. ¡ANTES NO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tiara Y Agus le encantará ver cómo quedó.
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