Cara Membuat
- 1
Siapkan bawang bombai di rajang, dan bawang putih dihaluskan, ditumis, jika ingin pedas boleh ditambah rawit 6-7 biji, lalu masukkan daun bawang ditumis sekalian supaya tidak langu, api sedang
- 2
Jika tumisan sdh layu, Susulkan lauk seperti potongan sosis, bakso, suwiran ayam/udang
- 3
Jika tumisan tercium harum, beri air sesuai dengan kapasitas sayuran yg akan dimasak. Saat menunggu air mendidih masukkan kecap, saos tomat, saos tiram secukupnya. Saat air mendidih masukkan sayuran yang paling keras. Mis, wortel, brokoli, kembang kol.
Disusul sayuran lainnya. - 4
Sambil menunggu sayuran matang, bumbui garam gula merica, royco dan koreksi rasa.
Bila kurang rasa boleh ditambah saus tomat dan kecap.
Jika bumbunya kebanyakan akan asin, solusinya ditambah air.
Koreksi rasa sampai rasa enak dan tidak asin.Jika ingin kuah kental, siapkan 3 sendok makan tepung meizena di gelas dan larutkan 3-5 sendok air matang aduk rata tercampur. Lalu tuang ke masakan dan aduk
Resep Serupa
-
-
Capcay sayur kuah kental Capcay sayur kuah kental
Cooksnap resep mbak @DianaN_17 praktis tinggal goreng naget udh deh makan kenyang#Genkpeda_eksis#genkpejuangdapur#cookmembergenkpeda2_DianaN#pejuanggoldenbatikapron Bunda Rayyan -
Capcay sayur kuah kental Capcay sayur kuah kental
lg pengen capcay kyk di resto seafood tp ga bs keluar rumah? bikin sendiri aja!siapa takut??ternyta super duper gampang dan murah meriah horeee 😆😆😆 devita devi -
Capcay Sayur Kuah Kental Capcay Sayur Kuah Kental
Capcay atau sayuran tumis dari 10 jenis sayuran ini diadaptasi dari negara China. Kemudian disesuaikan dengan rasa lokal. Saking populernya banyak warung makan menyajikan menu capcay. Ribka Damayanti -
Capcay Sayur Kuah Kental Capcay Sayur Kuah Kental
Makanan kesukaan capcay sayur dengan kuah yang kental 🤤 Rinda -
Capcay Sayur Kuah Kental Capcay Sayur Kuah Kental
Baru jadi istri, jadi perlu banyak cobain resep-resep masakan dong. Kali ini aku cobain resep capcay sayur dari kak its chloe. Alhamdulillah suami suka, makannya lahap, dan nambah teruss.. Bahagianya kalau lihat suami suka masakan istrinyaaa 😍Source : its chloe#Resep_Rumahan#CookpadCommunity_Surabaya Deviana Puspitasari -
Capcay Sayur Kuah Kental Capcay Sayur Kuah Kental
Pekan ini #Kopijos muter arisan dong ya, kebetulan yg dapat mbak Esty @estyridhohakim_0991,, mengawali pagi ini dg mengajak anak2 makan sayur2an ya..hehheeSehat selalu utk mb Esty sekeluarga, sayurannya dengan penyesuaian yg ada di rumah ya mbk😁👍Sedikit cerita kitchen hack sy kmrn pas baking ya, krn udah agak lama gak baking, nah pas baking kebetulan rolling pin ternyata nyelip entah kmn. Akhirnya saya menggunakan botol saos beling yg permukaannya rata utk menggilas adonan.. tetep jd baking dong yaa moms😊👍#PejuangGoldenBatikApron#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#ArisanKopijos_Esty#SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantara#MasakanNabHit Dapur NAAFA -
Sayur capcay kuah kental Sayur capcay kuah kental
Sayur favorit suami. Dan di Balikpapan jika beli sayur capcay di pasar sdh tersedia dlm kantung plastik. Astra Nadya Halim -
Capcay sayur kuah nyemek (kental) Capcay sayur kuah nyemek (kental)
Menghabiskan sisa2 yang ada di kulkas Dapoer Hanuza -
Capcay sayur kuah Capcay sayur kuah
Bismillah..,#JelajahResepSayuranHijau hmm..,membuatku menjelajah isi kulkas..,dan ternyata isinya cuma sayuran2 sisa..hihi,Alhamdulillah ada juga yg berwarna hijau ,baiklah biar rame warna ,rasa,dan kandungannya mari kita campur dalam 1 wajan..,,jadilah capcay sayur kuah cocok bgt di nikmati hangat2 di suasana dingin seperti sekarang.anak2 pun syuka..tanpa di paksa..maa syaa Allah..#PejuangGoldenApron3 Dapur OemahDanish -
Capcay Sayuran Kuah Kental Capcay Sayuran Kuah Kental
Isian capcay bisa bervariasi ya. Ada yang pakai seafood, ayam, telur orak-arik, kembang tahu, bahkan kekian. Untuk capcay yang saya bikin kali ini isiannya full sayuran.Untuk cara masaknya, saya lebih suka begini, sayurannya diblansir terlebih dahulu. Jadi dimasak terpisah dengan kuahnya. Sayurannya saya rebus dulu, ga perlu sampe terlalu matang ya agar teksturnya masih kres. Nah, setelah direbus, baru deh rendam sayuran dengan air dingin untuk menghambat proses pemasakan lebih lanjut. Setelah suhu sayuran hangat kuku, baru ditiriskan. Setelahnya, baru sayuran ditata dan disiram dengan kuahnya. Selain teksturnya masih kres, rasa sayurannya pun masih manis dan yang pasti kandungan gizi lebih terjaga ya.Source: @contohmenudiet#Capcay#PejuangGoldenBatikApron#ArisanKopiJos_Inay#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Capcay Sayuran Kuah Kental Capcay Sayuran Kuah Kental
Masih dalam rangka pesiar kita.. kali ini masak yang simple, sehat dan ceria 😁 resep Capcay nya mb @shanti_dewi🙏simple, krn masaknya tinggal potong² rebus, g pke drama nguleg bumbu smp lembut..selembut hati ku ahaaaayyyy...angel..angel..🤣sehat, karena isinya sayuran semua..kolo² vegetarian🤭ceria, karena sayur nya warna warni.. koyo klambi ku🙈🤗😂Matursuwun resep dan tips nya ya mb @shanti_dewi, akhirnya bsa menemukan rahasia di balik sayur yg msh bunyi kalau di makan🤗✌#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApronBatik#CoDePesiar_Yogyakarta Nur Ikasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar