料理步驟
- 1
將蔬菜、菇類都切好。
- 2
豬五花肉片用醃料先醃好。
- 3
熱鍋乾煸菇類。 變軟後先盛起備用。
- 4
熱鍋將肉片炒熟，盛起備用。
- 5
原鍋加入蒜末及洋蔥碎炒香， 加入白飯、青江菜一起炒，然後再加入菇類一起拌炒。
- 6
加入調味料的部分一起拌炒。 放上炒好的燒肉及香菜後即可。
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