Santan Gori (Nangka Muda)

Setelah jarang posting resep, kembali lagi dengan resep sederhana ini. Mengambil olahan gori (nangka muda) dan kalo udah tua jadi buah nangka yang bisa langsung dimakan ataupun diolah menjadi es buah nangka...
Kebetulan nangka langsung diambil dari pohonnya. Jadi bener-bener fresh dan gorinya lembut banget, jadi bentar aja rebus gorinya dan sudah empuk. Plus sambel belacan sama goreng apapun udah paling selera dan boros nasi 😋
Santan Gori (Nangka Muda)
Setelah jarang posting resep, kembali lagi dengan resep sederhana ini. Mengambil olahan gori (nangka muda) dan kalo udah tua jadi buah nangka yang bisa langsung dimakan ataupun diolah menjadi es buah nangka...
Kebetulan nangka langsung diambil dari pohonnya. Jadi bener-bener fresh dan gorinya lembut banget, jadi bentar aja rebus gorinya dan sudah empuk. Plus sambel belacan sama goreng apapun udah paling selera dan boros nasi 😋
Cara Membuat
- 1
Kupas dan potong-potong gori. Bilas dengan air. Lalu rebus dengan air hingga empuk.
- 2
Giling semua bahan bumbu halus.
- 3
Angkat dan tiriskan gori yang sudah direbus.
Tumis bumbu hingga harum sesuai gambar.
- 4
Masukkan gori ke dalam tumisan. Tambahkan air sedikit. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan biarkan meresap dengan bumbu sebentar.
Tuang santan dan koreksi rasa. Siap disajikan dengan nasi hangat, sambal belacan dan lauk pauk pendukung lainnya (protein hewani/nabati) ❤️
Resep Serupa
-
Santan Nangka Muda Santan Nangka Muda
Ini adalah hidangan saat kumpul bareng keluarga di syukuran kakak.Sudah lama ngedraft, biar gak bejibun saya hempaskan yaa.Namanya juga masak banyak macam jadi sesi cekrak cekrek step by step gak ada takut kecemplung kemana2 hpnya.#610#Sayur#Santan#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Santan Nangka Muda Santan Nangka Muda
Kalau masak begini semua suka n tinggal ngolah pendampingnya aja lagi biar komplit. Kerupuk, tahu, tempe, atau sambel jangan lupa ikan asin 😃😃 Widjie Astuti -
Gori (Nangka Muda) Masak Santan Gori (Nangka Muda) Masak Santan
Sudah lama banget gak makan sayur gori (nangka muda), kalau gak salah terakhir makan waktu pulang ke rumah mamah. Suami juga lagi kepingin makan sayur gorinya mamah, jadinya nungguin abang tukang sayur dan ternyata sayurannya habis-habisan yg ada cuma gori 😅😅 Bener-bener kebetulan yg passss banget 😍😍#PGA2 Pekan 19#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta Noni Sukmawati -
Jangan Gori (Nangka Muda) Jangan Gori (Nangka Muda)
Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba @hana Rapunsel 👏👏Beliau menantang kita untuk membuat aneka kreasi berbahan dasar "Santan" 💃💃Kalau punya nangka muda, selain di gudeg, masak hemat dan praktisnya ya di sayur santan gini aja. Nglawuhi deh, di tambah sama sambel... 🤤Menu hemat tanggal tua, bisa untuk lauk 2 hari juga, asal santan tidak pecah, saat proses memasaknya, dan sering di angetin ajaaa sayurnya..Makin endulll wiss...Rincian belanja :nangka muda : 3.5001/4 kg daging ayam : 7.500santan instan : 3.000Bumbu pawon : 1.000Untuk bumbu dapur, bawang, kemiri, tumbar, garam, gula dan kaldu bubuk masih ada stock di rumah.Source : Baking Ketje (Thea Priestia)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14365501-jangan-gori-sayur-nangka?invite_token=s1EKH8uhDBFamJBDtt6g1EfS&shared_at=1616801414#15ribumasakapa#wongsolomasak#pejuangGoldenApron3#timlo_timkomunitasCookpadSolo#AkulahSangSantan#Semarak_AkulahSangSantan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo Tatta Manyund -
Sayur Santan Nangka Muda (Gori/Tewel) Sayur Santan Nangka Muda (Gori/Tewel)
Sayur nangka muda yang super guriih 🤤 Irma Dwidf aslamulloh -
Gulai Nangka Muda a.k.a Gori Nangka Gulai Nangka Muda a.k.a Gori Nangka
Bismillah..Happy monday 😍Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/319117-sayur-gori-aka-nangka-muda?invite_token=zWb5REyqtzJjJP1uxMyamiPw&shared_at=1608630780#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#PGA3Week33 Tina Hasbie -
Tumis Gori (Nangka Muda) Tumis Gori (Nangka Muda)
Kangen makan masakan warteg di Jogja yang biasanya ada menu tumis gori. Gori itu kalo di Jawa Timur namanya tewel alias nangka muda. Saya baru pertama kali makan tumis gori ini ya di Jogja. Selebihnya cuma tau kalo nangka muda itu cuma bisa dimasak sayur asem dan sayur lodeh. Ini recook resep sodara yang kebetulan juga main cookpad Mba Sandra Risma 😘😍enaaaak banget Mba👌🏼🤤👍🏻💕, kata swami ini kayak gulai nangka di RM Padang tapi versi no santan.Swami jg heran.. dia baru tau kalo tewel bisa dimasak model tumis trus rasanya enaaak, gak mengecewakan.. bahkan mau dimasakin lagi next time meskipun pake embel2 "tumis gori dimakan bareng sambel ijo, rendang, sama rebusan daun singkong kayaknya makin uenaaak" lah trus saya disuruh masak sepaket lengkap menu RM Padang gitu? 😂😆😅Saya dari awal sengaja masak cuma 1 bungkus, takutnya dia gak doyan jadi yang makan cuma saya aja .. yaah nyesel gataunya dia doyan wkwkw jadi rebutan deh tumis gorinya 😂🤦🏻♀️😁Di resep asli pake ebi, cabe merah, sama kacang panjang. Aku skip, karena memang gak punya 😆😁 seadanya bahan aja hihihi .. Riska Kartika Sari -
Gulai Santan Nangka Muda Gulai Santan Nangka Muda
Bagaikan sayur tanpa garam, makan lontong sayur tidak akan lengkap rasanya kalau tidak ada gulai nangka sebagai pendamping. Cita rasa gulai nangka muda yang sedikit pedas dan gurih serta kuahnya yang rich, membuat banyak orang ketagihan. Maka dari itu aku ingin share resep gulai nangka santan muda yang super enak. Aku harap resep ini dapat membantu mewarnai dapur ibu-ibu cookpad dan selamat mencoba.#PejuangGoldenBatikApron#masakanrumahan#IdeJualan#Cookpadcommunity_Bekasi Endang Haryanti -
Santan Nangka muda(21) Santan Nangka muda(21)
Sayur ini kalau sekali masak bikinnya banyak, soalnya semakin dipanasin semakin enak 🤭#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCok#GenerasiAprontis#Week21#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Trisnha -
Santan nangka muda Santan nangka muda
Hidup di perantauan,jauh dr orang tua.Terkadang kangen sm masakan simbok. Salah satunya sayur nangka pake santan alias "Becek Thewel" 😀😁 Nani Sugiyanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar