Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grnangka muda, rebus terlebih dahulu
  2. 4 batangkacang panjang (yang ada di kulkas)
  3. 100 grkikil
  4. 1 literair (8 sdm fibercreme)
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 cmlengkuas, digeprek
  7. Cabe rawit (saya skip)
  8. 2 sdmminyak utk menumis
  9. Bumbu halus :
  10. 7 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 cmkunyit
  13. 3 butirkemiri
  14. 2 cmjahe
  15. 1 sdtketumbar
  16. secukupnyaGaram dan kaldu jamur
  17. 1 sdmgula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam & lengkuas, aduk hingga rata. Lalu masukkan kacang panjang dan cabe rawit utuh (saya skip cabe rawit), aduk rata hingga layu.

  2. 2

    Masukkan nangka rebus dan potongan kikil, tambahkan air dan beri fibercreme, aduk rata hingga bubuk fibercreme tercampur rata masak dg api sedang.

  3. 3

    Ketika akan dimatikan api, beri garam, kaldu bubuk & gula jawa, test rasa. Apabila sdh pas, matikan api.

  4. 4

    Sajikan, dengan taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
pada
Bekasi Dan Cirebon
I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa