Ayam Woku Kemangi Pedas

Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
Jakarta

Ayam Woku Kemangi Pedas, menu makan siang, lezat too 👍 karena saya pakai Ayam Organik Probiotik dari Natural Poultry ayamnya bersih, empuk, dan tidak bau amis. Setelah selesai masak langsung disajikan, sandingkan dengan nasi hangat, yummy😋

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/10943514

#KudapanSayurBuah
#Kombes_KudapanSayurBuah
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 mangkok saji
  1. 1 ekorayam (saya gunakan ayam probiotik natural Poultry)
  2. 3 ikatkemangi
  3. Bumbu halus :
  4. 8 btrbawang merah
  5. 6 btrbawang putih
  6. 15cabe merah keriting
  7. 10 bhcabe rawit merah
  8. 2merah cabe merah besar
  9. 4 btrkemiri
  10. 4 irisjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. Bumbu kasar :
  13. 2 btgsereh geprek
  14. 4 lbrdaun salam
  15. 4 lbrdaun jeruk
  16. 1 ruaslengkuas geprek
  17. 1 bhtomat merah besar, iris
  18. 16 bhcabe rawit hijau
  19. Gula, garam, penyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam potong menjadi beberapa bagian, sesua selera kemudian rebus sebentar kurleb 5 menit, matikan api, lalu cuci bersih lagi dengan air dingin tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus+ kasar, sampai harum.

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukkan ayam+ daun kemangi sebagian saja dulu, aduk sampai tercampur rata, tambahkan air secukupnya.
    Tambahkan garam,gula,penyedap lalu ungkep sampai matang.

  4. 4

    Setelah air menyusut ayam udah empuk tes rasanya. Kalau sudah pas, tambahkan daun kemangi lagi aduk-aduk sesaat, matikan api.

  5. 5

    Siap dihidangkan. Sandingkan dengan nasi hangat, yummy 😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
pada
Jakarta
suka memasak untuk keluarga, olah raga dan berkebun, belanja dan menyanyi.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya