Ayam bumbu bali (part 2)
Sangat cocok bersanding sama nasi kuning🤤
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas.
Rebus terlebih dahulu ayamnya sekedar menghilangkan lemak². Lalu buang air, tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus dgn minyak sampai masak (bumbu dan minyak terlihat terpisah) dan tumis bersamaan dgn bahan cemplungannya.
- 3
Masukkan ayam, aduk² sebentar dgn bumbu, lalu tuang air secukupnya (sekedar ayam tenggelam).
Tunggu hingga tuangan air pertama menyusut baru tambahkan air lagi.
Dituangan air kedua, masukkan bahan penyedap. Tunggu hingga sedikit menyusut lagi, lalu koreksi rasa dan tekstur.
Jika sdh pas, bisa disajikan dgn nasi hangat. Apalagi nasi kuning pakai serundeng kelapa yg agak pedes² behhh🤤
Ig: abeyordn_Pecandu kopi dan puisi.Punya hobi makan & minum.Manusia yg mengisi waktu kosongnya untuk membuat resep masakan sambil rebahan.
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
Ayam bumbu bali biasanya jadi pelengkap di nasi kuning kalau di kalimantan.. 😬 Tapi walaupun ga pake nasi kuning lauk ini enak banget ditemenin nasi putih, untuk bumbu bali sebenarnya bisa menggunakan ikan atau telur rebus.. 😍
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Ade sepupu mau nikah besok sabtu, minta resep ayam bumbu bali sama bapak chef suami buat tambahan menu prasmanan nya dia... Eeeeh big boss mama minta dibuatin juga.. Untung dah ada catetan resep dr bapak chef, tinggal eksekusi.. Soal rasa gak kalah lah sama bapak chef suami 😁
-
-
-
-
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Kangen makan ayam rasa bumbu bali di bali pas honeymoon..Hasil experiment dan mengingat2 rasanya alhamdulillah tidak mengecewakan haha.. Paling mantep dilahap sama nasi anget krupuk.. Haha
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Sambil nunggu Ayah plg krja,,,mikir mau dimasakin apa yach..😕bikin yg gampang" aja deh klu gitu,pa lg klu bukan Si ayam😅heheee(emak" yg gk mau ribet....😂)bumbu nya pun guampang bingittt,,,,dibuat menu sahur/buka puasa nnti jg cocok loh Bun...😁😍#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Source: Sri cholidaMenu buat pagii ini ayam lagi.. tapi buat saya ini spesial "ayam bumbu bali " soal nya rasa nya itu loh hampir sama dgn ayam kecap tpi lebih enak ini deh soal nya bumbu nya lebih kerasa apalagi dipkein kencur.. unik deh pokok nya... wajib dicoba ya moms.. 😄#PekanInspirasi#Pekan_Bali#cookpadcommunity_batam
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Sudah diplanning sejak 2 hari kemarin. Cus hari ini di eksekusi..Berpenduduk ayam saja. Jika bunda berkenan menambahi dengan telur rebus atau ceplok atau tahu/tempe juga bisa ya.. sesuka dan seadanya bahan saja.
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Punya ayam bingung mau dimasak apa. Endingnya browsing nemu resep bumbu bali tapi kok resepnya macam-macam. Jadinya bereksperimen dari resep yg ada
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22583730
Komentar