Bizcochuelo marmolado

Comenzamos poniendo en un bol amplio la manteca pomada junto con él azúcar y la pizca de sal y empezamos a batir hasta lograr una crema por eso la manteca tiene que estar pomada. Cuando logremos una crema blanca, agregamos los huevos de a uno y batimos en 4 partes, hecho esto dividimos la mezcla en dos partes iguales 375 gr. Aproximadamente. A una mezcla agregamos la esencia de vainilla.

Preparamos el molde yo lo hice en un molde de siliconas. Rociamos con spray vegetal por todo el molde y agregamos la mezcla de vainilla y luego la de chocolate y seguimos rellenando el molde con las dos masas. Luego pasamos un palillo o un cuchillo para conseguir el efecto mármol. Llevamos a horno 180° aproximadamente 60 a 65 minutos dependiendo de cada horno. El mío tardó 65 minutos.

Una vez frío lo podemos servir. Salió súper esponjoso y sobre todo riquísimo. La verdad me gustó muchísimo. 😋😍😋