Pampis tongkol 🐟

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
bekasi

akhirnya nyobain jg nih pampis tongkol setelah lama penasaran,ternyata enak bgt 😋😋 endess puoolll...mkn pke nasi anget udh top bgt deh,wangi kemangi n gurih ikannya bikin nagih,pedasnya nampol bgt 😤😤
source: xanderskitchen 👌 top bgt deh ci 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol sy 1kg dpt 2 ekor
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 batangsereh geprek
  4. 5 lembardaun jeruk buang tulangnya
  5. 2 lembardaun kunyit iris halus
  6. 1 lembardaun pandan
  7. 1 ikatdaun kemangi petikin daunnya aja
  8. 2 tangkaidaun bawang iris halus
  9. bumbu halus 🍅
  10. 20 buahbawang merah
  11. 8 buahbawang putih
  12. 20 buahcabai merah kriting
  13. 10 buahcabai rawit merah
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1 ruas jarijahe
  16. secukupnyagula,garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,Bersihkan ikan tongkol,beri garam dan perasan air jeruk nipis lalu diamkan sebentat lalu kukus ikan ampe matang dan suwir2

  2. 2

    Tumis bumbu halus,daun2an dan sereh kecuali kemangi,tumis hingga harum dan matang,beri gula dan garam secukupnya

  3. 3

    Masukan tongkol lalu aduk rata hingga semua bumbu meresap,tes rasanya,jika sdh oke masukan kemangi dan aduk rata hingga kemangi layu,angkat dan sajikan 😊 sy bru tau moms,ternyata setelah di angetin malah makin enak lho 😲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar

nuning natalia
nuning natalia @mamyselin
sist suka sama ide2 nya resep e juga gampang.bahanya juga mudah . oh ya itu klo gal dikukus dl gmn ikan tongkol nya

Resep Serupa