Ikan bakar / panggang bumbu kacang

harusnya ini dibakar! wkwk
kalo dibakar lebih kering dan ada aroma asap nyaa 😷💛
tp gapapa lah, sedikit mengobati bm ikan bakar khas sewaktu di sorong.
aslinya ikan bakar + bumbu kacang +kemangi + kuah coto makassar yang didalamnya ada bihun jagung
tadi gajadi beli kemangi tadi soalnya udah layuu :)
Cara Membuat
- 1
Tips memilih ikan segar:
1. mata bening, tidak merah atau berlendir
2. tekstur ikan kenyal tidak lembek (kembali ke bentuk semula ketika di tekan)
3. insang masih berwarna merah segarkalau ikan nya dibakar, tidak perlu di potong.
- 2
Marinasi ikan menggunakan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya
- 3
Panggang menggunakan teflon (kalau tidak punya teflon bisa pakai wajan yang dialasi daun pisang) menggunakan api kecil. ingat hanya balik sekali saja ketika permukaan ikan sudah garing. agar ikan tidak hancur
- 4
Haluskan kacang tanah dan gula jawa yang sudah digoreng menggunakan sedikit air
- 5
Campurkan kacang tanah dengan irisan bawang merah, tomat, dan caberawit dalam wadah
- 6
Tambahkan kecap, garam secukupnya, dan perasan jeruk nipis
- 7
Sajikan dengan kemangi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Konro bakar bumbu kacang


Bandeng Bakar dengan Sambal Kacang ala Sulawesi Selatan


Bandeng bakar bumbu kacang


Ikan Bakar Bumbu Kacang


Sambel bumbu kacang


Sate Bumbu Kacang


Ikan Bakar Bumbu Kacang


Pecak Nila Bumbu Kacang


Bandeng bakar teflon sambal kacang


Ayam Bakar Bumbu Kacang #pr_dibumbukacangin


Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther


Sambel Kacang ikan Bakar


Ikan ekor kuning bakar sambel kacang


Ayam bakar bumbu kacang


Mujair bakar bumbu kacang, simpel lazis🐟👌


Pecak ikan mas bumbu kacang


Resep Ikan Bakar KAKAP Bumbu Kacang Sederhana


Sate Ayam bumbu kacang


Ikan goreng sambal kacang


Cilok bumbu kacang


Ayam bakar bumbu kacang


Nila Bakar Bumbu Kacang #pr_dibumbukacangin


pentol ikan kakap bumbu kacang


Pecak Ikan Gurame Bumbu Kacang


Tongkol panggang bumbu kacang


Bandeng bakar sambal kacang


Cilok bumbu kacang


Pentol Bakar Bumbu Kacang


Siomay ikan tongkol + bumbu kacang


Ikan tongkol bumbu kacang

Komentar