دمی مراکشی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت ونیم
۳ نفر
  1. 1/2 و 2 پیمانهبرنج
  2. 1 عددسینه مرغ
  3. 1 عددپیاز
  4. 3 حبهسیر
  5. 1 عددفلفل دلمه ای رنگی
  6. 3 عدد ساقهپیازچه
  7. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  8. نمک ، فلفل، پودر هل ، دارچین ، پودر زیره

مراحل تهیه

۱ ساعت ونیم
  1. 1

    سینه مرغ رو به صورت مکعبی برش بزنید کمی روغن توی قابلمه بریزید و مرغ رو تفت بدین پیاز نگینی خرد شده رو اضافه کرده و تفت بدین تا نرم و سبک بشه سیر رنده شده رو هم اضافه کرده و تفت بدین حالا رب گوجه‌فرنگی رو اضافه کنید و تفت بدین تا بوی خامی اون گرفته بشه

  2. 2

    توی این مرحله نمک و ادویه ها رو اضافه کرده و تفت بدین تا عطر ادویه ها آزاد بشه
    برنج رو که از قبل خیس خورده بدون آب توی قابلمه بریزید و ۱۰ دقیقه تفت بدین هم بزنید تا ته نگیرد

  3. 3

    آب لازم برای پخت برنج رو اضافه کنید (من همون آبی که برنج رو خیس کرده بودم نگه داشتم و برای پخت برنج استفاده کردم)
    نصف فلفل دلمه ای قرمز و نصف فلفل نارنجی رو خرد کرده اضافه کنید پیازچه خرد شده رو هم بریزیداجازه بدین آب برنج کشیده بشه و دم بگذارید تا بپزد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (18)

امروز می‌پزم
Roya
Roya @cookfood1400
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزیدارای گواهینامه مهارت بین المللیدارای مدرک کیک و بیسکوئیت از سازمان فنی و حرفه‌ایدارای مدرک کلوچه سنتی از سازمان فنی و حرفه‌ایتاریخ ورود به کوکپد ۱۴۰۰/۱۱/۸پیج اینستاگرام @Cookfood1400
بیشتر

نظرات (24)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
به به خوشمززه و عاالی نوش جاان 😋😍

دستورهای مشابه