Ikan Kuah Asam Kemangi

Uly
Uly @uly_Lubis

Ikan Kuah Asam Kemangi

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan potong sesuai selera
  2. 3 ikatkemangi, ambil daun
  3. :: Bahan Halus ::
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. Cabai merah keriting
  7. Kunyit
  8. Jahe
  9. :: Bahan Cemplung::
  10. Bawang merah
  11. Bawang putih
  12. Lengkuas
  13. Serai
  14. Daun Salam
  15. Daun jeruk
  16. Tomat hijau dan merah iris2
  17. Air asam Jawa
  18. Rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan halus sampai matang dan wangi. Setelah itu masukan bahan cemplung (Kecuali tomat) tumis kembali hingga harum

  2. 2

    Masukan Air kurang lebih 1L, biarkan sampai mendidih, masukan garam gula merica kaldu jamur dan air asam sesuai selera

  3. 3

    Setelah mendidih, masukan ikan masak sampai matang. Setelah itu masukan tomat dan kemangi (jangan lama2)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uly
Uly @uly_Lubis
pada

Komentar

Resep Serupa