Budín de peras y almendras

Ale De Maussion
Ale De Maussion @aleja
Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Me encanta la combinación de peras y almendras , y así salió esta torta saludable ( parecida a las otras que suelo hacer )

Budín de peras y almendras

Me encanta la combinación de peras y almendras , y así salió esta torta saludable ( parecida a las otras que suelo hacer )

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Ingredientes

15’ prep 7’ cocción
8 porciones
  1. 2peras maduras
  2. 2huevos
  3. 4 cuchsop azúcar mascabo
  4. 1/2pocillo de aceite girasol
  5. 6 cuchsop harina de almendras
  6. 6 cuchsop avena en hojuelas
  7. c/nesencia de vainilla
  8. 1 cuchpolvo de hornear
  9. 1/2 tazaalmendras picadas

Paso a paso

15’ prep 7’ cocción
  1. 1

    En bowl poner los huevos, azúcar, aceite y esencia de vainilla.
    Pelar las peras y cortar en cubitos. Agregar a la preparación anterior.
    Mezclar bien y agregar harina, avena y polvo de hornear

  2. 2

    Integrar los ingredientes y agregar las almendras picadas
    Mezclar todo y volcar en una budinera o recipiente apto para microondas
    Cocinar por 7 ‘ sin interrupción

  3. 3

    NOTA : la torta tiene que ser húmeda, pero igual antes de colocar en el molde para cocinar, fíjense si está demasiado “chirle” le agregan un poquito más de harina y de avena (solo un poquito 😉 !)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ale De Maussion
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