時短でもう一品☆のり塩じゃがバター
つやもん☆ @cook_62910999
簡単にもう一品！じゃがいもをレンチンするから時短にもなる！ご飯にも、おつまみにも、お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
ちくわでのり塩バターをお弁当のおかずによく作っていました。晩御飯にはもう少しボリュームがほしいなぁってことでじゃがいもを入れたら…みごとに美味しかったです！
じゃがいもを長芋(皮付きで)に変えても美味しく出来ました。
時短でもう一品☆のり塩じゃがバター
簡単にもう一品！じゃがいもをレンチンするから時短にもなる！ご飯にも、おつまみにも、お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
ちくわでのり塩バターをお弁当のおかずによく作っていました。晩御飯にはもう少しボリュームがほしいなぁってことでじゃがいもを入れたら…みごとに美味しかったです！
じゃがいもを長芋(皮付きで)に変えても美味しく出来ました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて乱切りにして、レンジで約5分加熱。(新じゃがの季節は皮付きをオススメ)
- 2
ちくわをななめ切り。
(じゃがいも、ちくわはお好きな形に切ってください) - 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、レンチンしたじゃがいもを焼く。
焼き目をつけたいので、あまりさわらない！ - 4
ちくわをいれてサッと炒める
- 5
塩、バターを入れて全体に絡ませる。
- 6
火を止め、青のりを入れて、さらに全体に絡ませる
コツ・ポイント
青のりは風味が飛ばないように火を止めてから入れてね。
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