Lumpia Basah Bandung

Rachma Nita
Rachma Nita @RachmaNita
Sidoarjo, Jawa Timur

Tema posbar Coboy minggu ini, waktu nya jalan-jalan ke Regional Lain dengan tema Cobek Kayu  (Coboy Cooksnap Regional Lain Yuk). Cooksnap resep Aneka Masakan Nusantara.

Kali ini aku jalan-jalan ke Bandung pengen Lumpia Basah Bandung, silaturahmi dulu ke teteh @bundaei. Semoga berkenan

#GAS2025
#Coboy2025
#RasaNusantara
#CobekKayu2025
#CobekKayu_SeleraNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya

Lumpia Basah Bandung

5 orang berencana membuat resep ini

Tema posbar Coboy minggu ini, waktu nya jalan-jalan ke Regional Lain dengan tema Cobek Kayu  (Coboy Cooksnap Regional Lain Yuk). Cooksnap resep Aneka Masakan Nusantara.

Kali ini aku jalan-jalan ke Bandung pengen Lumpia Basah Bandung, silaturahmi dulu ke teteh @bundaei. Semoga berkenan

#GAS2025
#Coboy2025
#RasaNusantara
#CobekKayu2025
#CobekKayu_SeleraNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 1 buahbengkoang, iris memanjang
  2. 400 mlair
  3. 150 gramgula merah
  4. 2 sdmmaizena
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 10 buahcabe merah
  8. 150 gramtauge
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyalada bubuk
  11. secukupnyakaldu jamur
  12. secukupnyakulit lumpia

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air, masukkan gula merah dan bengkoang hingga matang. Angkat bengkoang, sisihkan

  2. 2

    Bikin Lem Gula : air gula sisa rebusan, campur dengan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan, bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

  4. 4

    Tumis hingga harum. Masukkan telur, orak arik.

  5. 5

    Tambahkan tauge, bengkoang gula aren. Beri bumbu lada bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Ambil 1 lembar kulit lumpia, taruh 2 sdm gula lem di atasnya dan ratakan. Tuang tumisan tauge, Lipat cepat. Bungkus dengan daun pisang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachma Nita
Rachma Nita @RachmaNita
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Happy Baking.. Happy Cooking 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa