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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 1pomelo rosado
  2. 2 tazasazúcar
  3. 100 cm3aceite
  4. 1 cditavainillín
  5. 3huevos
  6. 3 tazasharina leudante

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cortar el pomelo en cuadraditos, así, entero, bien lavado, obvio, yo le saque lo blanco lo que más pude porque eso le va a dar un sabor amargo.

  2. 2

    Colocar el pomelo cortado en la licuadora, agregar el aceite, los huevos, el vainillín y el azúcar y licuar bien.

  3. 3

    Colocamos el batido en un bol y le vamos echando de a una las tazas de harina cernida. Batimos entre cada adición.

  4. 4

    Colocamos la mezcla en un molde enmantecado y llevamos a horno moderado unos 45, 50 minutos. Yo la hago en la essen y tardo 1 hora.

  5. 5

    También lo bañe con un glasé de limón para darle más dulzor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

kary sixx
kary sixx @cook_113173363
Hola. Dónde se ve el molde? No lo encuentro. Voy a hacer el budín a ver si me queda bien 😋

Escrita por

Eva Videla
Eva Videla @Eva1711
La Plata

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