Ikan bumbu acar

Annisa Eka Putri
Annisa Eka Putri @cook_4678446
Bogor Indonesia

Masak ini, di kira suami masakan boleh beli.. yeaaayy berhasill.. masak lauk sekaligus sayur, biar ga dua kali masak, jangan lupa pelengkap perotein nabati, tahu, tempe yah bun kalau memasak..

Ikan bumbu acar

4 orang berencana membuat resep ini

Masak ini, di kira suami masakan boleh beli.. yeaaayy berhasill.. masak lauk sekaligus sayur, biar ga dua kali masak, jangan lupa pelengkap perotein nabati, tahu, tempe yah bun kalau memasak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekorikan (ikan apa saja)
  2. 1 potongwortel besar
  3. 100 grmbuncis
  4. ketimun (saya ga ada ketimun jd ga pake)
  5. bumbu:
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 4 butirkemiri (digoreng/sangrai)
  9. 3 ruaskunyit
  10. 1/2 ruasjahe
  11. 1 sdtlada
  12. 1 batangsereh
  13. 1 lembardaun salam
  14. 2 buahjeruk nipis
  15. minyak
  16. garam
  17. gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan rendam dengan perasan jeruk nipis, dan garam selama 15menit

  2. 2

    Goreng ikan sampai matang, jangan sampai kering dan gosong yaah ikannya, sisihkan di piring

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, kunyit, jahe, kemiri yg sudah di sangrai/goreng

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan salam, sereh, garam, gula

  5. 5

    Masukan wortel, tambahkan air panas secukupnya, setelah wortel cukup matang, tambahkan buncis

  6. 6

    Aduk rata, cicipi rasa, garam, gula, sudah pas atau belum, masukan ikan goreng tadi sebentar saja agar bumbu meresap ke dalam ikan

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Eka Putri
Annisa Eka Putri @cook_4678446
pada
Bogor Indonesia
newmom newlife newhoby its cooking and baking 😍 thanks cookpad 😍 #noMSG #masihharusbanyakbelajarbersamacookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa