Mie ayam pokcoy

Name: Mie ayam pokcoy
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam potong dadu; 12 siung bawang putih; 3/4 bawang merah besar; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 5 daun jeruk; 2 sere; 4 lembar daun salam; 1 sdm kecap asin; 1 sdt lada bubuk; 2 sdm saus tiram; 4 sdm kecap manis; secukup Garam, kaldu, gula merah; 2 bungkus mie cap bulan; secukupnya Garam; 2 sdm bumbu kuah bakso merk bamboe (opsional); Pokcoy seikhlasnya

Alfu Laily @lailyalfu

West Lafayette, USA

Mie ayam pokcoy

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Alfu Laily @lailyalfu

West Lafayette, USA

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

Topping ayam
500 grAyam potong dadu
12 siungbawang putih
3/4bawang merah besar
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 ruaslengkuas
5daun jeruk
2sere
4 lembardaun salam
1 sdmkecap asin
1 sdtlada bubuk
2 sdmsaus tiram
4 sdmkecap manis
secukupGaram, kaldu, gula merah
Mie dan pokcoy
2 bungkusmie cap bulan
secukupnyaGaram
2 sdmbumbu kuah bakso merk bamboe (opsional)
Pokcoy seikhlasnya

Cara Membuat

1 jam

1

Selain sere, ayam, daun salam, haluskan seluruh bahan topping ayam.
2

Tumis bumbu topping ayam sampai harum. Tambahkan ayam, daun salam, sere, dan air 750 ml. Tunggu hingga airnya habis dan topping berwarna kecoklatan. Cek rasa, angkat.
3

Didihkan air untuk rebus mie. Jika mendidih, tambahkan mie. Begitu mie setengah matang, tambahkan garam, bumbu bakso, dan pokcoy.
4

Angkat mie dan pokcoy, tambahkan sedikit kuah dari air rebusan mie. Tambahkan topping ayam.
Jika suka bisa ditambahkn bawang goreng, bawang daun, saus sambal, dan kecap manis.

Dapur_Ngebul dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Alfu Laily @lailyalfu

pada 27 Mei 2024 21.45

West Lafayette, USA

Komentar

Resep Serupa

Mie ayam pokcoy Mie ayam pokcoy

Devina HW
Mie Ayam Pokcoy Mie Ayam Pokcoy

Hujan hujan yg dingin makan yg berkuah panas dan pedess 👍😍 masak mie ayam, sayurnya pokcoy krn dirumah ga ada sawi. Enaak 🍜

Nisa Ulfa
Mie ayam pok pok Mie ayam pok pok

Si suami minta buatin mie ayam.. tapi harus saya yg buat.. okelah pagi sya butin eh malam sudah tinggal koret2..😃😄😍

Kepoincake
Mie ayam Mie ayam

kemarin bikin resep ayam Teriyaki,dan kebetulan masih ada sisa ayamny disulap aja jadi mie ayam tinggal beli mie telor nya

Gita Mariana Safitri
Mie ayam Mie ayam

vika aryani
Mie ayam pakcoy Mie ayam pakcoy

Kitty
Mie ayam Mie ayam

#stayathome pingin makan mie ayam, kebetulan ada bahannya dirumah..

melly
Mie ayam Mie ayam

Hasil lockdown, emak tiap hari semakin lapar mata pengen ini itu.. tetiba pengen makan mie ayam, jadi lah obrak abrik kulkas buat cari bahan. Semoga bermanfaat momss☺️

Erma Iswahyuni
Mie ayam Mie ayam

Linda
Mie ayam Mie ayam

Sudah lama ga nulis resep, ceritanya sok sibuk. Ini mie ayam favorit biasa beli dipinggir jalan. Ternyata bikin sendiri gampang😁

milanda
Mie ayam Mie ayam

As I live far from home.. homesick dong.. Alhamdulillah bisa makan ini padahal berawal dari gak niat.. it's very simple yet delish..

Annisa Rahayu
Mie ayam Mie ayam

Syalalaa

Rekomendasi Resep Lainnya