Bizcochuelo de chocolate

Ana Brandán
Ana Brandán @ana_brandan

Una receta que nunca falla e ideal para usar en tortas 👌

Bizcochuelo de chocolate

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Ingredientes

42 minutos
  1. 3huevos
  2. 100 gleche
  3. 100 gaceite
  4. 200 gazúcar
  5. 60 gcacao amargo
  6. 1 cucharada cafédisuelto en agua caliente
  7. 250 gharina leudante o 0000 + polvo de hornear

Paso a paso

42 minutos
  1. 1

    Mezclamos los huevos y el azúcar hasta integrar. Luego añadimos la leche y el aceite junto al café disuelto. El café debe ser disuelto en agua hervida, así nuestro bizcochuelo será más esponjoso.

  2. 2

    Después vamos integrando el cacao y la harina tamizados y batimos con movimientos envolventes. Volcar en un molde enmantecado y enharinado.

  3. 3

    Cocinar a 180° durante 40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Brandán
Ana Brandán @ana_brandan
Adentrándome poco a poco en la pastelería y panadería 🍰🍞
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