#全球烹飪

🏆Cookpad 年度廚藝賞🏆集點挑戰賽，為你製作你專屬的個人食譜書！

太陽一露面、秋老虎就發威，悶的不知道要吃啥好咧~搜搜冰箱存糧...有手作蘿蔔乾、堅果 &剛買的豆皮絲、乾香菇..剛好可做成素香燥訣竅提示point:蘿蔔乾洗乾淨不用泡去鹽分 食後感想少油乾式炒法不油膩、捲飯、生菜搭食一級棒!!

#2025廚神養成※芹菜的營養價值很高，富含維生素C、維生素K、鉀離子和葉酸，還含有大量植化素，能夠抗氧化、抗發炎、降血壓、預防血管阻塞，還能預防癌症，很適合日常適量食用。 《優活健康網》整理以下芹菜功效： 降血壓：芹菜的特殊香氣，主要來自於其中一種活性物質苯酚類（phthalides），能放鬆血管周圍的平滑肌，讓血壓降低。※香菇具有良好之多醣體，具有增強免疫力、抗腫瘤與降血糖等機能性，此外還可防止便秘、促進眾金屬離子與膽固醇排出體外。 香菇另含有麥角甾醇可轉化為維生素D2，其含量為黃豆的20被與海帶之8倍，對於骨骼保健與預防骨鬆有良好之功能。#2025我的廚房挑戰#2025我要每天吃五份蔬菜#2025我要成為千萬經紀人#黑白大廚#金湯匙

#營養健康吃

有看到高麗菜又不知道要煮什麼好，看到之前快配完的珍菇跟素肉燥，就把他加一起煮一煮好了

#補鐵

最近"毒"事件頻頻,已讓我這個職業婦女的煮婦不得不為家人健康飲食多把關,有了[泰山第一道橄欖油]這麼好的油一定要拿來與新鮮食材結合,這樣也才能讓家人吃的安心訣竅提示所有調味料及材料均依個人喜歡增減食後感想只要是新鮮食材不論怎麼料理只要在家裡自己做就是健康養生,經過這陣子"毒"事件引起社會恐慌,職業婦女可以做到的, 相信只要你也可以喔^^!!

炒鮮香菇搭配焦糖化洋蔥，再拌炒韓式泡菜，不同的食材組合出層次豐富的口感，而甜甜鹹鹹口味＋泡菜的微辣，炎熱的夏天中既開味又下飯!! 喜歡韓式泡菜的朋友一定要試一試!! 訣竅提示詳細步驟請參考: http://www.simplybyclaire.com/2016/05/stir-fry-kimchi-with-shiitake-mushrooms.html，請多多指教~~Claire

利用咖哩粉和茴香粉 讓這道料的香氣提升 健康且美味

蔬食者的蛋白質來源，腐皮、鴻禧菇快炒上桌#好料日記