Mediterrán spárga kuszkusszal
Elkészítés
- 1
A spárgák végeit letörjük
A maradék szárat lehámozzuk. Újra megmossuk. - 2
Serpenyőben jól felforrósítjuk az olívaolajat, rádobjuk a zúzott fokhagymát, majd a spárgát. Sózzuk ráöntjük a salátaecetet, lefedjük. Vigyázz, mert csapkod ☝️
- 3
A gombákat alaposan megmossuk és 4 részre vágjuk, a paradicsomokat felbevágjuk és mindkettőt a spárgához adjuk. Pár percig fedő alatt pároljuk, majd fedő nélkül készre pirítjuk. Ekkor adjuk hozzá a fűszereket is. Isteni illat lesz!
- 4
A kuszkuszt kimérjük egy tálba, rámorzsolunk egy zöldségleveskockát, és felöntjük forró vízzel. Ha jól megszívta magat összekeverjük. Ezt is röptében fotóztam 🕶👌 próbáljátok ki nagyon patent, könnyű étel. (Én sütöttem ki rántottsajtot is, mert nem ettem főtt ételt ebédre és ez volt a vacsink)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hirtelen sült lazac, édesburgonyával, baconbe tekert zöld spárgával Hirtelen sült lazac, édesburgonyával, baconbe tekert zöld spárgával
Egy hétköznapi fitt ebédre vágytunk...
-
Mediterrán muffin Mediterrán muffin
Egy paradicsomos,sonkás muffin ami akár csak egy szósszal vagy akár egy finom krémleves mellé tökéletes választás.
-
Spárga elkészítése Spárga elkészítése
Ezt az elkészítési módszert Belgiumban tanultam kb. 20 éve.
-
Spárga baconbe tekerve Spárga baconbe tekerve
Egyszerű & mutatós köret 😉🥓🍷🍽Fontos: a bacont mindig csak hőkezelés után fogyasszuk, soha ne együk nyersen! Ez sajnos nem minden csomagoláson van feltüntetve!
-
-
-
Rántott zeller, sárgarépa kuszkusszal és mártogatóssal Rántott zeller, sárgarépa kuszkusszal és mártogatóssal
#azenkonyhamSzeretünk mindent, ami rántott, legyen az hús vagy zöldség.
-
Almás édesburgonyás gratin, provance-i fűszerkeverékkel, vegán Almás édesburgonyás gratin, provance-i fűszerkeverékkel, vegán
#aranykoteny23
-
-
Spárga savanyúság Spárga savanyúság
Beindult a spárgaszezon! Érdemes jól bevásárolni a zöld vagy fehér spárgasípokból. Nemcsak finom, de nagyon egészséges tavaszi csemege. Kaldeneker György receptje.Nagyon szeretem a savanyúságait, több különleges receptet elkészítettem, és soha nem csalódtam benne.A kézműves termékeiről ismert séftől érdemes tanulni.Különleges szakács, aki ismeri, az tudja, hogy mindig valami új recepten töri a fejét.
-
Ecetes fokhagyma Ecetes fokhagyma
Egy horgásztúrán ettem ilyen savanyúságot Baranya megyében. Sikerült az alapreceptet elkérnem. Persze kicsit a magam izlésére belepiszkáltam, került bele + mustármag, koriander, szegfűbors, bors és kapor.
-
Provance-i párolt ceruzabab köret Provance-i párolt ceruzabab köret
Egészseges, finom és gyorsan elkészíthető.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek