Kikil Pete Kecap Ekstra Pedas

Nanina Sumardi
Nanina Sumardi @cook_7335597

Kikil merupakan salah satu makanan legendaris yang biasa dimasak orang tua kita, nostalgia masakan ibu & nenek...

Kikil Pete Kecap Ekstra Pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Kikil merupakan salah satu makanan legendaris yang biasa dimasak orang tua kita, nostalgia masakan ibu & nenek...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgKikil sapi
  2. 1 papanPete
  3. 8 buahBawang merah
  4. 4 buahBawang putih
  5. 1 buahBawang bombay
  6. 10 buahCabe rawit
  7. 2 buahCabe merah besar
  8. 1 ruasSerai
  9. 2 lembarDaun salam
  10. 4 cmLengkuas
  11. 3 lembarDaun jeruk
  12. 2 cmjahe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, cabe merah besar. Kemudian tumis hingga berbau harum.

  2. 2

    Masukkan kikil yang sudah di rebus ke wajan yang berisi tumisan aneka bumbu, gunakan api sedang (saya merebus kikil dalam panci presto sekitar 10 menit supaya empuk kenyal).

  3. 3

    Tambahkan garam, gula pasir, kecap, lada bubuk dan pete. Aduk hingga bumbu merata, lalukan tes rasa, kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nanina Sumardi
Nanina Sumardi @cook_7335597
pada

Komentar

Resep Serupa