Ikan Bawal bakar/panggang teflon

Pawon Bunda Dinda
Pawon Bunda Dinda @pawon_bundadinda
Bogor

Bikinnya gampang, rasanya enak. Favorit keluarga.. 👍

Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 kgikan bawal /3-4 ekor
  2. 1 buahjeruk nipis, peras airnya
  3. 2 sdmmargarin
  4. secukupnyakecap manis
  5. 🌿 bumbu halus 🌿
  6. 5 bhbawang merah
  7. 2 bhbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 buahkemiri
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. garam, gula & kaldu bubuk secukunya
  12. 2 bhcabai merah
  13. 💕pelengkap💕
  14. lalapan sesuai selera (timun,kol,daun selada,kemangi,tomat)
  15. sambal sesuai selera (sambal terasi dll)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sisik ikan & bag perut ikan, kerat" ikan kmd cuci air mengalir dan tiriskan. Rendam ikan dlm air jeruk nipis biarkan slma 15-30menit. Kmd bilas dg air bersih. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan gula, garam & kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa kmd angkat. Lumuri ikan dg bumbu halus sampai ke bag dlm" jg. Tambahkan kecap manis secukupnya. Biarkan slma 1jam/lebih agar bumbu meresap (saya masukan kulkas)

  3. 3

    Siapkan teflon, panaskan 2sdm margarin. Panggang/bakar ikan brsma bumbu dg api kecil sampai matang,tutup telfonnya ya. jangan terlalu sering dibalik agar ikan tdk hancur,cukup 1-2x saja. Angkat & sajikan bersama pelengkap

  4. 4

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Bunda Dinda
Pawon Bunda Dinda @pawon_bundadinda
pada
Bogor
Assalamu'alaikum 😊resep rumahan yg simpel bnyk disini.sebagian juga bisa ide bakulan dari rumah 🤗Recook Insya Allah dijawab ya.. 💐#Happinessishomemade#Bakedwithlove#Pawonbunda#Pawonbundadinda#cookpadcommunity_bogorIG @pawon_bundadinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa