Sebagai penduduk yang sejak tahun 2009 baru tinggal di bandung, sebenernya bisa dibilang jarang banget makan soto khas kota kembang ini. Saat itu mikirnya karena kuahnya bening jadi kurang menarik.Tapi untuk ibu, yang justru lebih lama tinggal di kota lain, malah ini jadi salah satu menu favoritnya beliau. Eh suami juga skr ikutan suka walaupun ga banyak rempah atau bumbunya tapi rasanya tetap maknyuss.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Minggu39#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Bandung

Segeerrr,,,😋👌👍

Mumpung anak2 belajar dirumah mamak jadi punya waktu lebih buat ikutan bikin2. Salah satunya bikin soto. Abis liat postingan posbar soto #semarakclover dari mba Olive Bunda Qonita. Biarpun telat bismillah aku ikutan yaaaaPengen coba bikin Soto Bandung karena ternyata aku masih punya daging sapi dan lobak. Yeeaayy ayuk ah bikin. Oiya tapi ini minus kacang kedelai karena bapak anak males ngunyah2 kacang. Ibu juga siih hihi#CookpadCommunity_Tangerang#Semarak_KuSukaSoto#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Pengen baangeetttt soto bandung...cuman kok ya jauh dr makassar ke bandung nya....jd ya kita bikin sendiri lah ya...wong ga susah juga....

Dapet daging harga promo di Segari 🤭 mau dibikin apa yg ringan2 aja dapet resepnya soto bandung oleh herda's kitchen,enak seger cocok bgt lah pokoknyaNb: Kalo ada yg mau belanja pertama di segari silahkan pakai kode RFR087786862629 ya bun biar dpt diskon 25rb untuk min belanja 70rb,lumayan kan bun untuk belanja daging atau sayur yg lagi promo dpt potongan lg 25rb 🙏🤭

Potongan lobak dan taburan kacang kedelai goreng jadi ciri khas soto asal Bandung ini. Soto berkuah bening ini biasa disajikan dengan taburan bawang goreng, kacang kedelai goreng, jeruk nipis dan sambal. Salah satu makanan favorit nih!Untuk mendapatkan kuah yang bening, sebaiknya kita merebus daging terlebih dahulu sampai kotorannya terangkat. It called blanching. Blanching adalah proses membuang kotoran yang terdapat dalam daging atau tulang. Dengan cara blanching, we will get a very clear stock or broth (kaldu). Dalam proses blanching, air yang digunakan hanya setinggi daging atau tulang dan tidak perlu menambahkan bahan apapun.Cara mengolahnya pun mudah, semua bumbu yang digunakan adalah bumbu dasar yang pasti ada di dapur. Untuk sambalnya cukup sederhana, hanya cabai rawit domba yang diulek kasar.Here’s the recipe, happy cooking, cheers!#PejuangGoldenApron2#MakananSunda#Cookpadcommunity_Bandung

Ada lobak ada daging sapi, yuk lah kita buat soto Bandung aja. Sekalian ikut pekan inspirasi mng ni.. rasanya enak dan hangat.. ni saya minus kacang kedelai n bawang goreng Krn anak2 ga suka. Jadi ga d pakein deh..tp rasanya ttp enak koq... 😁 Oh ya, Krn mau cepet daging saya presto beserta kaki sapi supaya keluar kaldu n cepet empuk. Krn sy suka banyak bawang putih, jadi sy pake banyak.bisa d sesuaikan dgn selera masing2.. 😉#Pekan_Sunda#cookpadcomunity_depok#3weekschallenge#dapurnya_ahxarea

Cari2 menu yg simpel dan cepet bikinnya, nemulah resep soto bandung punya mbak juni.. seger buat buka puasa, diangetin buat makan sahur juga masih ok..selamat mencobaLink resep asli;https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13382003-431-soto-bandung?invite_token=uqK3C2p9h7zhPJS8etLJUXaK&shared_at=1618377040#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarProtein

Makanan ini bikin kangen alm. Ortu karena dulu tiap jalan sekeluarga pasti makannya soto Bandung di resto ojolali bandung. Skrg nyobain masak sendiri ala aku ya.

Soto BandungAssalamu'alaikum...Mengobati rasa kangen ke kota Bandung sudah lama ga kesana, paling cuma numpang lewat saja kalo lagi pas pulang kampung 😅Sepertinya sudah mulai masuk pancaroba, walopun begitu enaknya makan dengan yang berkuah hangat, semisal soto nusantara khas kota bandung ini. Soto yang simple dengan bumbu tapi punya citarasa khas sendiri.Paling enak disajikan selagi panas/hangat dengan pelengkapnya seperti kacang kedelai goreng, irisan tomat, sambal rawit, kerupuk dan sedikit kecap manis.Jadi ngiler deh 🤤😂Dibawah saya sertakan tips mengolah lobak supaya tidak bau saat dibuat untuk soto.#CookpadCommunity_Depok

Bandung memang memiliki segudang kuliner yang lezat. Berhubung belakangan ini di wilayah Bandung dan sekitarnya selalu diguyur hujan, kayaknya cocok banget ya kalau menyantap makanan yang hangat dan berkuah. Jadi kali ini aku akan share salah satu makanan khas Kota Kembang yaitu Soto Bandung 😉

#masakansunda #cookpadcommunity_bandung