Ayam Bakar Taliwang yg Bikin Terngiang-Ngiang :D
Sourcenya dr mb Dhy,tp resep asli pke air,ni aq ksh santan,trs aq tambah daun salam dkk n aq banyakin kencurnya jd tambah manteb gtu rasanya...aq sih jarang masak ya bun2 tp tiap masak alhamdulillah selalu berhasil (lain pas bikin kue sering gagalnya hiks) n kata orang rumah sih wenakkk...yg satu ni jd menu paporit keluarga dah...yuk cuz resepnya...
Ayam Bakar Taliwang yg Bikin Terngiang-Ngiang :D
Sourcenya dr mb Dhy,tp resep asli pke air,ni aq ksh santan,trs aq tambah daun salam dkk n aq banyakin kencurnya jd tambah manteb gtu rasanya...aq sih jarang masak ya bun2 tp tiap masak alhamdulillah selalu berhasil (lain pas bikin kue sering gagalnya hiks) n kata orang rumah sih wenakkk...yg satu ni jd menu paporit keluarga dah...yuk cuz resepnya...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,lalu rebus smpe airnya mendidih trus buang lemak2nya,sisihkan.(Bahasa jawanya digodog sak umupan bun soalnya aq pke ayam potong).
- 2
Uleg bumbu halus (aq suka diuleg bun drpd diblender,aromanya beda :D oiya biar cpt halus aq rebus dlu semua cabe2an,trs bawang merah,bawang putih,kemiri nya aq goreng hehe).
- 3
Setelah bumbu bener2 halus,tambahkan terasi dan gulmer uleg lg.
- 4
Panaskan sdkit minyak,tumis bumbu halus,disusul daun jeruk,salam dan sereh smpe wangi.
- 5
Masukkan santan,biarkan mendidih,lalu bumbui dg garam,ladaku,masako,smpe rasanya pas..terakhir masukkan kecapmanis(penting ni bun,rasanya bakal jd cetar klo kecap uda masuk :D).
- 6
Setelah rasa uda bener2 pas,masukkan ayam,lalu ungkep smpe santan habis,angkat.(Jgn lupa aduk sesekali ya bun biar bumbu merata,oiya td ayamnya jg aq tusuk2 pke tusuk sate dlu bun biar bumbu bs meresap kedlm2 gitu).
- 7
Panaskan teflon beri sdkit margarin,lalu bakar deh ayam2 td,sm bumbu2nya.(Jgn lupa tutup teflonnya,bknnya apa,biar gk didatangin tetangga gr2 tergoda sm aromanya hihii).
- 8
Selesai...sajikan sm sambel bawang+lalapan,ato sm urap jg cucokkk...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Liat resep ini berkeliaran di IG, cukup menggoda iman saya, & akhirnya senin 1 Januari 2018, makanan ini berhasil aq buat. makanan pertama yg aq masak di thn ini, rasanya? jgn di tanya, adek aq yg umurnya blm ada 10 thn aja ampe nambah 2X saking enaknya
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Suka banget sama makanan ini, bumbunya meresap dan rasanya enak 😍 Aq pake resepnya mbak Susan.Source : Ayam bakar taliwang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3800097-ayam-bakar-taliwang
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Abaikan harga cabe yg lg naik daun😆😆dunia percabean takan berhenti hihihii..... Ini bumbu halus na sengaja saya banyakin alna yg bikin nagih itu bumbu na jd senang klo bumbu na buanyakkkk. Mommiesss sesuaikn selera ja ya bumbu halus na, bsa di bagi 2 kok dri takaran yg saya buat😉 Rasa na nampollll..... nonjok di lidahhh wlopn saya bakar na pke teflon andalan😂😂 tpi yakinlah bakar pke arang psti na jauh lebih enak wlopn ini juga udah enak utk org yg malas kipas2 kyk saya😆
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Jum'at, 15 Agustus 2020Jum'at semangat semoga rezekinya barokah secara anak kos bingung mo masak apa ni kita jalan jalan ke pasar #BelanjaldeDiPasarCookpad liat ayam, dan wortel kita beli ya. jarang bget beli ayam dan masak ayam. Heheehe😂 Jd sesekali boleh ya nah wortel direbus mengingat mata udh mulai mulai kabur jd kita rebus wortel biar matanya sehat. Kita masak simple simple aja yach "ayam bakar taliwang". Ini pertama kali coba ya hehee ternyata enak juga pedes mantap😋😋 biar tambah semangat masak pengen#sutilcookpad.#PejuangGoldenApron3#BelanjaldeDiPasarCookpad#SutilCookpadSource:sofivirgiyanti
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Hampir jarang masak ayam bakar karena perna sekali bikin gagal 😅Bismillah yuks masak ayam bakar lagi dan alhamdulillah enyak. Sayang ayamnya kurang empuk,pake ayam kampung lupa ngga di presto 🤭
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Mumpung suami lagi di rumah.. Waktunya memanjakan lidah suami nih..Aq pilih resep ayam bakar dr dapur mbk Susan Mellyani krn aq penasaran dg namany yg unik Taliwang.. Apa sich yg bedain dg ayam bakar biasa.. 😁Coba buka wilkipedia dan dapat ini :Ayam Taliwang adalah makanan khas Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam tersebut dibakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam..#BikinRamadanBerkesanYuk diintip aja resepnya:
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Source : susan mellyaniAyam lagi dan lagi jng bosen2 yahh soal nya di rmh suka nya ayam dari pada bikin tapi mubazir yah mnding yg semua syuka aja 😅😅.Udh lama bgt nih cookmark resep ini baru sempet eksekusi. Pas di ungkeng MasyaAllah harum semerbak seisi rumah si krucils mah ampe bolak balik nanya lagi bikin apa mih?? Tergoda mrk dengan harum nya 😆. Padahal abis ini masih kudu di bakar dulu. Pas udh di bakar ga pake babibu lgsg di serbu habiss 😂😂. Aq sma paksu makan sma sambel tomat goreng syedaaapp nyoooo... resep udh aq shred sblm nya yahh..
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Resep @Susana Gracia Cathrine 🙏🏻🙏🏻Bahan bumbu sy sesuaikan dgn besarnya ayam.
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Pas kuliah sering bgt beli ayam taliwang & kepo bgt bkin nya, kirain repot bgt gtu,,, eehh gk tau nya gampang 😅😅
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Alhamdulillah, siang ini bisa masak ayam bakar taliwang, krn mager tll enak. Jadi sehari2 masak biasa aja. 😂Syukur ya bs setoran agak awal..🤭 biasa detik2 akhir ....Kalo khasnya Ayam bakar ini pake ayam kampung utuh, karna disini kalo ayam itu harus pesen dl, dahlah pake paha atas bawah boiler...🤭Untuk cabai bisa disesuaikan, jika mau pedas bisa tambah cabai rawit, aku bikin sambal terpisah biar anak bisa ikut makan juga..#Semangcook_MSBAyam#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#SetiapBagianAyam#MasakSetiapBagian#MasakBarengAnakSource : Susan Mellyani
-
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Source : Susan MellyaniKhasnya ayam bakar taliwang itu bumbunya yg berlimpah ya, tp ini kurang banyak ngolesin bumbunya waktu ngebakar, hehe.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar