Sup Ikan Gurame Sayur Asin kuah susu

Flora Novita
Flora Novita @cook_6505872

Karena udara dingin dan hujan semalaman jadi kepikiran bikin menu masakkan yg bisa menghangatkan perut, dan kebetulan semua bahan memang tersedia di kulkas. Langsung terpikir pingin buat sup ikan gurame sayur asin kuah susu, yg so pasti anak2 pada doyan

Sup Ikan Gurame Sayur Asin kuah susu

Karena udara dingin dan hujan semalaman jadi kepikiran bikin menu masakkan yg bisa menghangatkan perut, dan kebetulan semua bahan memang tersedia di kulkas. Langsung terpikir pingin buat sup ikan gurame sayur asin kuah susu, yg so pasti anak2 pada doyan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgikan gurame yg sudah dibersihkan, potong 4 bagian
  2. 3 lbrsayur asin basah
  3. 2 bhtahu yun yi potong 2
  4. 4 lbrsawi putih
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarijahe potong2
  7. 1/2 bhlobak potong2
  8. 1/2 sdk makanasam jawa seduh dgn 50 ml air ambil airnya saja
  9. 500 mlsusu low fat sy pake ultra
  10. 1 btgdaun bawang besar potong memanjang miring
  11. 2 btgdaun seledri potong2
  12. 300 mlair
  13. 1 sdk makanberas merah angco (boleh ganti angciu/arak masak)
  14. Sesuai selera:
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyakaldu ayam instan
  17. secukupnyagula
  18. secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Taburi ikan dengan jeruk nipis dan garam lalu goreng hingga matang

  2. 2

    Tumis bawang putih cincang, dan jahe hingga harum lalu masukkan air susu aduk2 agar tidak pecah hingga mendidih masukkan sawi asin, sawi putih, tahu yun yi beras merah angco aduk2 hingga mendidih, kecilkan api, masukkan ikan, kaldu ayam instant (sy pake masako), gula, garam dan air asam jawa, daun bawang, dan seledri aduk2 hingga mendidih kembali..

  3. 3

    Sup ikan siap dihidangkan, cocok di sajikan dengan cabe potong dan kecap asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Flora Novita
Flora Novita @cook_6505872
pada
mother of 3 boys 😘🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa