Beef Yakiniku

Intan Dirjalela Yudhawinata
Intan Dirjalela Yudhawinata @dapurintan27

Saya masak ini tempo hari untuk orderan lunchbox buat siraman anaknya tetangga, kebetulan kemarin masaknya untuk 100pax, dan dibawah ini akan saya ketik resep kecilnya. Sebetulnya resep ini menggunakan sake tapi saya ganti dengan menggunakan buah anggur yg saya blender bersama perasan air lemon.

Beef Yakiniku

12 orang berencana membuat resep ini

Saya masak ini tempo hari untuk orderan lunchbox buat siraman anaknya tetangga, kebetulan kemarin masaknya untuk 100pax, dan dibawah ini akan saya ketik resep kecilnya. Sebetulnya resep ini menggunakan sake tapi saya ganti dengan menggunakan buah anggur yg saya blender bersama perasan air lemon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 10porsi
  1. 500 grdaging sapi iris tipis
  2. 2 sdtbawang putih cincang
  3. 1 bhbombay iris melintang
  4. 1 sdmjahe parut, ambil airnya
  5. 3 sdmjus anggur lemon
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1/2 sdmbiji wijen sangrai, tumbuk
  9. 1 bhpaprika iris melintang
  10. secukupnyagaram dan gula putih
  11. 200 ccair
  12. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri daging dengan semua bahan kecuali paprika, dan bombay Diamkan selama 1jam.

  2. 2

    Tumis bombay dan paprika tambahkan sedikit garam dan gula putih, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng, tumis daging hingga kaku, tambahkan 200cc air, masak dengan api kecil sampai daging matang dan empuk, beri garam dan gula putih sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan paprika dan bombay yg sudah ditumis, aduk merata kemudian angkat dan beef yakiniku siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Dirjalela Yudhawinata
pada

Komentar

Resep Serupa