Seharusnya pakai udang... Berhubung suami saya alergi udang... Jd saya buat non udang....

Kebetulan di batam lagi musim penghujan dan di rumah lagi pada sakit. Pinginnya makan yg anget,berkuah,pedes biar badan makin hangat. Kepikiran buat tekwan karna lagk ada stok ikan tenggiri. Langsung cus ceki2 cookpad nemu resep mb Ade Irene,tapi saya modif sesuai selera. Ini pertama kali bikin tekwan dan Alhamdulillah berhasil,mirip lah dgn yg di jual 😆😆 untuk adonan tekwannya sebgaja saya banyakin ikannya,biar lebih nampol. Tapi kalo lebih suka yg rada kenyal bisa banyakin takaran tepungnya di banding ikan ya. Dan penggunaan air saya pake ilmu kira2 aja sih. Sampe adonan bisa di bentuk saya stop. Dan di kuahnya saya tambahkan ebi yg sudah di giling. Hasilnya Alhamdulillah laris manis buibuu 😄😄 ini hasilnya lumyan banyak ya

#Rekreasi_palembang#cookpadcommunity_jakarta

Assalamu'alaikum... Teman2 salam sehat selalu ya🙏#PekanPosbar skarang lagi musim hujan cocok banget makan yang hangat/panas #TekwanPalembang panas2 pedes seger 👌Karna punya timun dan saya suka, jadi tabur aja timun nya (Ralat ya tekwan tidak pakai timun) di resep asli juga tidak pakai, ini tambahan dari saya 😘Resep #MamaCiMasak https://youtu.be/12ICcD04zP0.#EnakDimakanSaatHujan#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakOlahanBerkuah#CookpadCommunity_Batam#Bakerpad_Community#CeritaDapurHariIni#Tekwan#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#CookpadComumunity_id#TentangComunitas_Cookpad

Source : website sajian sedapRecook dengan modifikasi : me

Saya recook dari #resepkokiIG:@tiyarahmatiyaTekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan “Berkotek Samo Kawan” yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi “mengobrol dengan teman”.Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Selain itu, tekwan juga disajikan bersama dengan pelengkap lainnya seperti sohun, jamur kuping, serta irisan bengkoang.Meskipun hidangan ini sangat menggugah selera, tidak harus repot-repot pergi ke Palembang untuk mencicipinya karena dapat dengan mudah membuatnya sendiri. 😍#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

,,,Maknyuuss,,,👌👌

Kadang2 pingin yg seger2.....jadi pilihannya tekwan deh