Cara Membuat
- 1
Haluskan ikan kakap setengah beku dg Chopper (atau blender dg air 80ml diatas
- 2
Tambahakan putih telur,garam dan lada aduk hingga benar benar tercampur rata
- 3
T ambahkan tepung tapioka aduk hingga rata
- 4
Ambil sejumput adonan kemudian masukan kedalam adonan air mendidih,masak hingga mengapung sisihkan
- 5
- 6
Bahan kuah :
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan air masukan juga garam,udang basah,lada dan bengkoang - 7
Masak hingga bengkoang empuk lalu masukan biji tekwan terakhir daun seledri
- 8
Sajikan selagi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Happy wife with 5 kids love baking and cooking ig: dewixdonce.dd ig : @dewixdonce.dd
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tekwan Tekwan
Assalamu'alaikum... Teman2 salam sehat selalu ya🙏#PekanPosbar skarang lagi musim hujan cocok banget makan yang hangat/panas #TekwanPalembang panas2 pedes seger 👌Karna punya timun dan saya suka, jadi tabur aja timun nya (Ralat ya tekwan tidak pakai timun) di resep asli juga tidak pakai, ini tambahan dari saya 😘Resep #MamaCiMasak https://youtu.be/12ICcD04zP0.#EnakDimakanSaatHujan#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakOlahanBerkuah#CookpadCommunity_Batam#Bakerpad_Community#CeritaDapurHariIni#Tekwan#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#CookpadComumunity_id#TentangComunitas_Cookpad
-
Tekwan Tekwan
Kebetulan di batam lagi musim penghujan dan di rumah lagi pada sakit. Pinginnya makan yg anget,berkuah,pedes biar badan makin hangat. Kepikiran buat tekwan karna lagk ada stok ikan tenggiri. Langsung cus ceki2 cookpad nemu resep mb Ade Irene,tapi saya modif sesuai selera. Ini pertama kali bikin tekwan dan Alhamdulillah berhasil,mirip lah dgn yg di jual 😆😆 untuk adonan tekwannya sebgaja saya banyakin ikannya,biar lebih nampol. Tapi kalo lebih suka yg rada kenyal bisa banyakin takaran tepungnya di banding ikan ya. Dan penggunaan air saya pake ilmu kira2 aja sih. Sampe adonan bisa di bentuk saya stop. Dan di kuahnya saya tambahkan ebi yg sudah di giling. Hasilnya Alhamdulillah laris manis buibuu 😄😄 ini hasilnya lumyan banyak ya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15981811
Komentar (2)
Saran kak 🙏