Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. 500 grusus ayam di cuci lalu di rebus
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 sdmgula
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1/4 gelasair
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 buahcabe merah
  13. 10 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng terlebih dahulu. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan sedikit kering

  2. 2

    Masukkan usus ayam, aduk" sebentar lalu beri air. Usahakan usus terendam air. Dan biarkan hingga air setengah menyusut

  3. 3

    Setelah air setengah menyusut, tambahkan gula garam merica bubuk dan kecap. Aduk" kembali hingga merata. Dan biarkan hingga kuah menyusut.

  4. 4

    Setelah air menyusut, koreksi rasa. Apabila sudah pas, sajikan dng bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi Azzalia
Umi Azzalia @cook_7269581
pada
SURABAYA
love cooking love baking ... 😍😍😊instagram : @dewi_chambali
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa