Cabe ijo jamur tahu udang tanpa garam

Indah Permata Sari
Indah Permata Sari @cook_7256711
Yogyakarta

Tanpa garam, namun rasa asin tetap ada dari kecap asin dan saus tiram. Sehingga tidak digunakan garam untuk mencegah rasa terlalu asin.

Cabe ijo jamur tahu udang tanpa garam

7 orang berencana membuat resep ini

Tanpa garam, namun rasa asin tetap ada dari kecap asin dan saus tiram. Sehingga tidak digunakan garam untuk mencegah rasa terlalu asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
7-8 porsi
  1. Bumbu:
  2. 3 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 1/2 siungbawang bombay
  5. 5 buahcabai merah
  6. 3 buahcabai hijau
  7. 2 buahcabai rawit
  8. Bahan:
  9. 1 onsudang
  10. 1/4 kgjamur
  11. 2 buahtahu yg besar
  12. 5semprot kecap asin
  13. 2semprot saus tiram
  14. 1 sendok(atau sesuai selera) kecap manis
  15. 1 buahgula jawa (optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dadu tahu

  2. 2

    Goreng tahu sampai berwarna keemasan

  3. 3

    Apabila sudah keemasan (jangan terlalu matang), angkat dan tiriskan

  4. 4

    Siapkan jamur

  5. 5

    Potong jamur menjadi 4 bagian

  6. 6

    Iriskan bumbu-bumbu

  7. 7

    Tumis bumbu hingga harum

  8. 8

    Ketika sudah harum, masukkan udang

  9. 9

    Apabila udang sudah putih, masukkan tahu dan jamurnya. Aduk-aduk, masukkan kecap asin, kecap manis, dan saus tiramnya. Apabila kurang manis, bisa ditambahkan gula jawa.

  10. 10

    Selesai. Siap dihidangkan.

  11. 11

    Selamat memasak! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Permata Sari
Indah Permata Sari @cook_7256711
pada
Yogyakarta
Orang jawa tulen. Engineer yang pengen jadi koki. Penyuka makanan manis. Suka masak masakan yang simple, tapi tetap manis.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa