Goreng tahu yang sudah dilapisi tepung bumbu yang diberi air.
Pastikan baluran tepung tidak terlalu cair atau terlalu kental.
Sisihkan

Goreng udang dengan cara yang sama dengan tahu.
Sisihkan

Goreng bawang putih dengan minyak banyak menggunakan api kecil sampai berubah warna menjadi agak kecoklatan.
Pastikan bawang putih tidak gosong.
Sisihkan

Tumis cabe merah, daun bawang hingga layu. Tambahkan garam.

Masukan tahu dan udang yang sudah digoreng. Aduk sesekali.
Koreksi rasa.

Matikan api. Taburkan bawang putih yang sudah digoreng.
Aduk 1x

Sajikan..
Lebih nikmat dimakan dengan nasi panas 😊