Sacramentos
Norali @norali
Ideales para reuniones o cumpleaños rellenos como más te gusten. Yo en esta oportunidad los hice más bien chicos y saque unos 32 sacrementitos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Formar una corona con la harina y en el centro colocar los ingredientes. Disolver con un poco de agua. Luego poco a poco agregar el resto a medida de que la harina lo pida hasta formar un bollo tierno.
- 2
Tapar y dejar leudar.
- 3
Hacer empaste amasando la margarina con la harina. Formar un pan . Reservar
- 4
Envolver el empaste como se ve en las fotos.
- 5
Doblando hacia el centro
- 6
Y luego los bordes hacia arriba
- 7
Estirar
- 8
Hacer un primer dobles simple en tres como se ve en la foto
- 9
Deben quedar tres capas de masa. Tapar y dejar leudar 15 minutos.
- 10
Estirar y hacer un segundo dobles completo en 4
- 11
Extremos hacia el centro y luego doblar.
- 12
Deben quedar 4 capas de masa.Tapar y dejar leudar 15 minutos.
- 13
Estirar de menos de 1/2 cm de espesor. Dejar descansar 5/7 minutos.
- 14
Cortar fajas de 12/13 cm de alto y luego en triángulos de 6 cm de base. Yo me ayudo con un molde de cartón que me hice. Tapar y dejar descansar 10 minutos.
- 15
Estirar el triángulo de masa como se ve en la foto.
- 16
Y luego las puntas hacia adentro .
- 17
Enrollar hacia la punta.
- 18
Acomodar algo separados entre si en placas apenas aceitadas . Tapar y dejar descansar 20/25 minutos.
- 19
Cocinar en horno 200°/220° durante 12/15 minutos .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/228794
Reacciones
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