Ayam rica rica

ayunabillarumaropen
ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen
Malang / Biak Numfor-Papua

Dari kemarin pingin bikin ayam rica rica ... #bukan ngidam lho ya..😂😂😂😂😄😄😄😄 kapan hari beli di warung makan rasanya enak.. tp kalo terus2an beli ntar paksu marah2..hahaha.. krna paksu lebih seneng kalo masak sendiri.. yaiyalah lebih sehat dan higienis.. terjamin...

Ayam rica rica

Dari kemarin pingin bikin ayam rica rica ... #bukan ngidam lho ya..😂😂😂😂😄😄😄😄 kapan hari beli di warung makan rasanya enak.. tp kalo terus2an beli ntar paksu marah2..hahaha.. krna paksu lebih seneng kalo masak sendiri.. yaiyalah lebih sehat dan higienis.. terjamin...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahdada ayam.. potong dadu
  2. 1 buahpaha ayam... potong kecil2
  3. 1 ikatkemangi..ambil daunnya
  4. 1 lembardaun pandan..simpulkan
  5. 3 batangdaun bawang.. iris
  6. 5 lembardaun jeruk.. iris tipis2
  7. ➖bumbu halus➖
  8. 3 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 buahhcabe merah besar
  11. 1 buahtomat
  12. 20 buahcabe rawit
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 1 batangserai (dimemarkan saja)
  16. secukupnyagula garam kalldu bubuk
  17. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 ayam... lumuri dg air jeruk nipis dan garam..diamkan sebebtar lalu cuci sampai bersih...

  2. 2

    Tumis bumbu halus + serai + daun pandan sampai harum..lalu masukkan ayam.. masak sampai ayam berwarna putih.. beri air... masak hingga bumbu meresap...

  3. 3

    Lalu masukkan daun bawang dan daun jeruk.. bunbui dg garam, gula, kaldu bubuk... masak smpai air menyusut.. test rasa..

  4. 4

    Jka sdh pas..masukkan daun kemangi.. aduk2 sebentar..lalu angkat..sajikan..

  5. 5

    Enak..enak..enak... bau nya haruummmm sangat....

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ayunabillarumaropen
ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen
pada
Malang / Biak Numfor-Papua
thanks for like , recook and followmom of two 👦👧admin IG @komunitaspaders
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa