Ikan Mas sambal betutu

Nova Eka Sari
Nova Eka Sari @novaekasari
Palembang

Ikan mas ini fav semua anggota keluarga. Sebenarnya digoreng aja dan dicocol sambal apa aja enak. Tapi ini kebetulan kangen bumbu bebek betutu jadinya dicobain buat balurin ke ikannya aja. Mantaaap juga ternyata.. 😋😋😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. 1ikan mas ukuran besar
  2. santan sediiikit saja
  3. Bumbu halus sambal betutu:
  4. Cabe merah keriting
  5. Cabe rawit (kalau suka pedas)
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. laos iris tipis
  12. Sereh iris serong putihnya
  13. 1 sdtketumbar
  14. tomat iris petak
  15. gula garam

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis. Lalu goreng ikan mas hingga kecoklatan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan irisan laos dan sereh. Tunggu hingga wangi. Lalu tambahkan santan (jangan sampe jadi kuah).

  3. 3

    Masukkan potongan tomat dan ikan mas goreng. Sedap dimakan dengan nasi panas. Yuuum

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nova Eka Sari
Nova Eka Sari @novaekasari
pada
Palembang
lRT yang doyan makan dan ngebet mau produktif 😋Cita-cita 🤣 -> chef amateuran yang hobi nulis. 🤔
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya