Semur Ati Sapi

DestiPratiwi
DestiPratiwi @cook_7406835

Semur Ati Sapi

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
DestiPratiwi
DestiPratiwi @cook_7406835
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2 KgAti Sapi. Potong berbentuk persegi panjang
  2. 2 batangserai
  3. 3 helaidaun salam
  4. 1/2 buahgula merah
  5. 2 sdmkecap manis
  6. secukupnyaGaram
  7. 10 buahcabai rawit merah
  8. 1 bksSantan Kara
  9. 500 mlair
  10. Bahan until dihaluskan:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 3 buahkemiri
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1 ruas keciljahe
  16. secukupnyaMinyak sayur / minyak zaitun

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ati sapi yang sudah dicuci bersih. Tambahkan dua lembar daun salam, dan satu helai serai. Angkat dan tiriskan. Jangan terlalu lama karman ati dapat mengeras.

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan serai, daun salam, jahe yang sudah digeprek dan garam sekucupnya.

  4. 4

    Masukkan gula merah yang sudah diserut, air, santan dan kecap.

  5. 5

    Masukkan ati sapi dan ungkep kurang lebih 5 menit atau sampai air sedikit asat.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
DestiPratiwi
DestiPratiwi @cook_7406835
pada
Makanan itu soal "Sangat Enak" dan "Enak Banget" ; )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Roti Buah Stroberi Merah Putih
  2. Cah Toge Ikan Asin
  3. Bolu Kukus Merah Putih
  4. Tempe Goreng Tepung
  5. Sambel Pecel
  1. Brownies Klasik milo
  2. Spechulas (Simple, no mixer)
  3. Penyet Tempe Kemangi 🍀🍀🍀
  4. Roti tawar oreo