به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 3 پیمانهبرنج
  2. رشته پلویی
  3. 1 پیمانهعدس
  4. 300 گرمگوشت چرخ شده گوسفندی
  5. 4 عدد پیاز خلالی سرخ شده بزرگ
  6. 3 عددهویج بخارپز
  7. 1 پیمانهکشمش پلویی
  8. 50 گرمکره
  9. لبو ، اختیاری

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    برنج رو طبق معمول همیشه میجوشونیم ، اواسط پخت برنج رشته پلویی رو اضافه میکنیم تا نرم بشه ، هنگام ابکش عدس پخته رو اضافه میکنیم ، کاملا مخلوط کرده و برنج رو ابکش میکنیم. فقط یه کوچولو زودتر از حد معمول ابکش میکنیم ،پیاز داغ رو هم با برنج مخلوط میکنیم و اجازه میدیم برنج کاملا دم بکشه

  2. 2

    گوشت گوسفندی رو با پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه و زیره قلقلی کرده و سرخ میکنیم

  3. 3

    هویج و لبو رو بخارپز میکنیم، کشمش پلویی رو با کره روی سماور یا شعله خیلی کم تفت میدیم ، میتونیم کشمش رو با برنج کاملا مخلوط کنیم

  4. 4

    برنج رو سرو کرده و با قلقلی و هویج ولبو و پیاز داغ و کشمش تزیین کرده و میل میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
leila jafari
leila jafari @cook_7392952
در

نظرات

❤️chef Samira❤️
❤️chef Samira❤️ @cook_108961549
عالی ومحشررررر عشقم😍🌹
پیج منم بانگاه زیبات ببین خوشحال میشم😘❤💋

دستورهای مشابه