Ayam bacem goreng + sambal kemangi

Erna Sari
Erna Sari @Erna_Sari07
Surakarta

Dari pada beli.. mending masak sendiri.. lebih irit 😉😂

Ayam bacem goreng + sambal kemangi

7 orang berencana membuat resep ini

Dari pada beli.. mending masak sendiri.. lebih irit 😉😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. secukupnyaair
  3. secukupnyagula pasir, garam
  4. 1 batangserai
  5. 28 mlkecap bango
  6. 1 sdmgula jawa (serut)
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. bumbu halus:
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 sdtketumbar bubuk
  12. bahan sambal:
  13. 6 bjcabai rawit
  14. 4 bijicabai merah kriting
  15. 1 siungbawang merah
  16. 1 siungbawang putih
  17. 1 sachetterasi ABC

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, lalu haluskan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus, kemudian masukkan ayam, tambahkan air, beri gulajawa, batang serai, kecap, garam..icipi rasanya..dan tunggu sampai air menyusut..

  3. 3

    Goreng ayam dg teflon(agar ayam tidak lengket di wajan)

  4. 4

    Untuk sambal, tumis hingga layu cabai, bawang merah, bawang putih,tomat, terasi. Lalu angkat dan ulek.tambahkan garam dan gula pasir.. tambahkan kemangi lalu di aduk dg sambal. Dan jadilah menu untuk hari ini 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Sari
Erna Sari @Erna_Sari07
pada
Surakarta
istri yg masih belajar masak 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa