Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 gfideos cintas
  2. 350 gcrema de leche
  3. 100 gnueces
  4. 50 gmanteca
  5. sal
  6. pimienta
  7. nuez moscada
  8. ciboulette o verdeo

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos la mise en place.

  2. 2

    Ponemos a hervir en una olla agua con sal, cuando esta hirviendo agregamos los fideos y cocemos el tiempo estipulado por el fabricante.

  3. 3

    En un sartén ponemos las nueces y las tostamos sin que se quemen.

  4. 4

    Luego le agregamos 25 g de manteca.

  5. 5

    Cuando se derrite la manteca agregamos la crema.

  6. 6

    Luego la sal y la pimienta y revolvemos con cuchara de madera.

  7. 7

    Colamos los fideos y los volcamos en una fuente por encima y revolviendo para que se derrita le ponemos los otros 25 g de manteca.

  8. 8

    Dejamos hervir 5 minutos a fuego bajo la crema, apagamos y rallados un poco de nuez moscada.

  9. 9

    Listo mezclamos con los fideos y espolvoreamos con el ciboulette y pimienta negra recién molida.

  10. 10

    Bon apetit.

  11. 11

    A disfrutar.

  12. 12

    Riquísimos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Hu Lanzi
Hu Lanzi @cook_2648065
boedo (argentina)
cocinero , panadero y pastelero , actualmente instructor gastronomicomi página https://www.facebook.com/Humbertococinero/instagram @hucocinero
Leer más

Recetas similares