Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam potong kecil kecil
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 bjkemiri
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 sdtketumbar
  8. sedikitmerica bubuk
  9. 5 lbrdaun jeruk
  10. 1 lembardaun salam
  11. 2 btgserei digeprek
  12. 1 ruaslengkuas digeprek
  13. 1 buahwortel potong potong
  14. secukupnyakol iris tipis rebus sebentar
  15. secukupnyadaun bawang dan seledri
  16. telur rebus
  17. bawang goreng
  18. kentang goreng tipis tipis (optional)
  19. bihun/soun (optional)
  20. kecambah (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, haluskan semua bumbu (kecuali daun jeruk, salam, serei, dan lengkuas)

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus sampai harum, masukkan ayam. Masak sebentar agar keluar kaldu ayam nya dan bumbu meresap

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, masukkan wortel masak kembali

  4. 4

    Tambahkan garam, merica bubuk, gula, penyedap rasa (bila suka). Tes rasa bila sudah pas siap disajikan

  5. 5

    Sajikan dengan pelengkap seperti kol rebus, telur rebus, kentang goreng, dan bihun. Jangan lupa taburi dg daun bawang, seledri, dan bawang goreng sesuai selera. Dengan sambal dan jeruk nipis tambah nikmat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindya Pratiwi
Nindya Pratiwi @cook_7326178
pada
Banjarbaru
semua masakan dibuat dg cinta dari #dapurnyakaisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa