Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

syalala @mrnlau97

Soto ayam lamongan

syalala @mrnlau97

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 literair
Pelengkap :
secukupnyaKol iris tipis
secukupnyaSoun
secukupnyaToge
secukupnyaTomat
secukupnyaDaun bawang iris tipis
secukupnyaBawang merah goreng
BUMBU HALUS :
10 butirbawang merah
8 butirbawang putih
1 ruasjahe
1kelingking kunyit
2 butirkemiri
1/2 bijipala
1 sdtketumbar
1/2 sdtjinten
BAHAN CEMPLUNG :
1 jempollengkuas
2 batangsereh (digeprek)
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk (lebar)
secukupnyaKaldu ayam bubuk
sesuai seleraPenyedap, Gula dan Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan rebus dengan 2lt air hingga masak.. setelah ayam matang, angkat sisihkan, dan goreng ayam sebentar saja..
Air rebusan ayam jangan di buang yaa..
2

Haluskan semua bumbu halus dengan tambahan minyak, laluu tumis hingga matang..
Setelah matang, masukan bumbu ke dalam air rebusan ayam tadi..
3

Kemudian masukkan semua bahan cemplung.. dan perbumbuan nya..
Jangan lupa koreksi rasa ☺️
4

Suwir ayam yg sudah di goreng tadi, iris kol tipis”, potong tomat sesuai selera, dan iris tipis” daun bawang.. soun di rebus sebentar saja..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

syalala @mrnlau97

pada 19 Februari 2025 10.48

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Daun Bawang Gula Kol Soun Ayam Sereh Pala Daun Jeruk Ketumbar Kecambah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe