Paso a paso
- 1
En un bowl añadir el agua tibia con la levadura revolver hasta que quede disuelto.
- 2
Agregar harina azúcar y los huevos amasar hasta que quede una masa suave en caso de que quede pegajosa la masa agregar un poco más de harina hasta que quede uniforme.
- 3
Formar bollos y colocarlos en una mesada o placa enharinada reposando tapado mínimo media hora, se tiene que duplicar su tamaño.
- 4
Después de que se duplico su tamaño fritar en aceite a fuego medio aprox 5 min si lo hacemos en fuego fuerte eso hará que se friten por fuera pero por dentro queden crudas.
- 5
Dejar enfriar cortar y rellenar con dulce de leche o crema pastelera espolvorear con azúcar y listo tenemos unas deliciosas bolas de fraile para acompañar con lo que más te guste buen provecho 😀👌.
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