Ayam ala Rendang padang

latifaisy
latifaisy @Latifaisy
Kediri

Ceritanya sih mendadak masak ini,awalnya g ada keinginan masak rendang, tp tiba2 pengen masak rendang, tp punyanya ayam😁 ya udah bikin rendang ayam, td mau tak tambahi telor, lha kok lupa telurnya belum direbus😁😅

Ayam ala Rendang padang

55 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya sih mendadak masak ini,awalnya g ada keinginan masak rendang, tp tiba2 pengen masak rendang, tp punyanya ayam😁 ya udah bikin rendang ayam, td mau tak tambahi telor, lha kok lupa telurnya belum direbus😁😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 litersantan
  3. 3 sdm(kelapa sangrai yg dihaluskan)
  4. Bumbu halus
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 buahcabe merah (sy td 2 cabe merah + 2 pake cabe kriting)
  8. 1 sdtketumbar
  9. Bumbu cemplung
  10. 1 cmjahe
  11. 2 cmlaos (geprek)
  12. 2 bhserei (geprek)
  13. 2 bhdaun salam
  14. 3 bhdaun jeruk
  15. 1/2 bhgula jawa (kecil ya)
  16. Secukupnyagaram,gula pasir,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum

  2. 2

    Masukkan daun salam,daun jeruk, laos,serei aduk2, masukkan sedikit santan sampai menyusut

  3. 3

    Masukkan sisa santan,garam, gula, penyedap biarkan mendidih

  4. 4

    Jika sudah mendidih masukkan ayam, masak dengan api kecil, jangan lupa di aduk ya😉

  5. 5

    Jika sudah menyusut masukkan kelapa sangrai, tes rasa

  6. 6

    Aduk2 sampai keluar minyaknya

  7. 7

    Matikan kompor, dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
latifaisy
latifaisy @Latifaisy
pada
Kediri
Sedang belajar memasak😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa