Seblak Basah "KW"

Almaidah
Almaidah @almaabiw15010
Satui, Kalimantan Selatan

Kenapa jadi KW ? Karna Belum pernah nyoba makan seblak bandung yang asli, jadi ga tau gimana rasanya. Liat resep2 di cookpad juga banyak banget versinya.

tapi penasaran banget sama rasa seblak. Jadi nekat bikin deh. Kerupuk yg biasanya digoreng eh malah direbus. Tapi ternyata enakk euy 😁 kapan2 bikin lagi ahh

Seblak Basah "KW"

Kenapa jadi KW ? Karna Belum pernah nyoba makan seblak bandung yang asli, jadi ga tau gimana rasanya. Liat resep2 di cookpad juga banyak banget versinya.

tapi penasaran banget sama rasa seblak. Jadi nekat bikin deh. Kerupuk yg biasanya digoreng eh malah direbus. Tapi ternyata enakk euy 😁 kapan2 bikin lagi ahh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 genggamkerupuk udang / bawang
  2. 2 buahSosis ayam
  3. 3 lembarsawi putih (boleh skip)
  4. 1 butirtelur
  5. 1 batangseledri
  6. 1 batangdaun bawang
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyapenyedap rasa
  9. secukupnyakecap manis
  10. sedikitsaos tiram
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. Bumbu halus :
  14. 2 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 2 buahcabe merah
  17. 5-10 buahcabe rawit merah (saya pakai bon cabe 😂)
  18. 1 butirkemiri
  19. 1 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerupuk dengan air, tambahkan 1sdm minyak goreng agar tidak lengket. Masak hingga kerupuk empuk. Angkat, tiriskan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, kocok telur & buat orak - arik. Angkat, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum

  4. 4

    Masukkan kerupuk, sosis, sawi putih, dan orak arik telur. Aduk sebentar, tambahkan sedikit air

  5. 5

    Masukkan seledri dan daun bawang. Tambahkan sedikit garam, penyedap, kecap manis & saos tiram. Aduk rata. Masak hingga air menyusut

  6. 6

    Koreksi rasa. Angkat & disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Almaidah
Almaidah @almaabiw15010
pada
Satui, Kalimantan Selatan
Mom of Abyasa Pasha (Abiw).NB : Untuk resep MPASI, takaran bahan menyesuaikan porsi makan anak masing2 yahh.. 😘Bahan 4🌟 juga boleh diganti sesuai stok kulkas masing2 huhuhu😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa