Gulai Ayam 🐓

nola indriani
nola indriani @nolaindriani
Pekanbaru - Riau

Edisi ngabisin stok ayam di kulkas 😁

Gulai Ayam 🐓

Edisi ngabisin stok ayam di kulkas 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 300 mlsantan kental
  3. 3 buahkentang
  4. 9 buahcabe merah
  5. 15 buahcabe rawit
  6. 6 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun kunyit
  11. 2 ruaslengkuas (geprek)
  12. 1 ruaslebih kunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 batangserai (geprek)
  15. 1 sdmketumbar
  16. 1 buahjeruk nipis
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyaair
  19. secukupnyapenyedap rasa (boleh skip)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, potong sesuai selera, beri jeruk nipis dan garam diamkan

  2. 2

    Kupas kentang, cuci bersih dan potong sesuai selera

  3. 3

    Haluskan cabe, ketumbar, bawang, kunyit, jahe dan garam

  4. 4

    Masukkan dalam kuali bumbu yg telah di haluskan tambahkan santan dan air secukupnya jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer

  5. 5

    Aduk diatas api sedang sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ayam

  6. 6

    Setelah warna ayam berubah baru masukkan kentang, terakhir masukkan penyedap rasa sedikit, koreksi rasa

  7. 7

    Santap selagi hangat bersama nasi panas, wuenak e nampol apalagi kalo ditambah dengan sambal terasi, nikmaaaaattt 😋😆 Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nola indriani
nola indriani @nolaindriani
pada
Pekanbaru - Riau
Selalu banyak hal baru untuk dipelajari, yang dibutuhkan hanya keinginan untuk memulainya, semangat belajar cooking terlebih lagi baking..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa