Tempe terong cucut campur bumbu pedas

fatih verwiata
fatih verwiata @fatih_verwiata

Lezaaaattttt rasanya pas banget sama nasi hangat kebul2

Tempe terong cucut campur bumbu pedas

15 orang berencana membuat resep ini

Lezaaaattttt rasanya pas banget sama nasi hangat kebul2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahikan cucut
  2. 1 papan keciltempe
  3. 1 buahterong ungu sedang
  4. Bumbu halus
  5. 4 buahcabai besar
  6. 3 buahcabai keriting
  7. 4 buahcabai rawit merah/sesuai selera
  8. 1 buahtomat sedang
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 batangserai
  16. secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa
  17. 2 gelasair
  18. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng cucut, terong, dan tempe jangan terlalu matang, kemudian sisihkan selanjutnya rebus cabai merah besar dan keriting serta tomat kemudian haluskan bersama bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan garam

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai tercium harum, tambahkan lengkuas, serai, dan daun salam, serta saus tiram

  3. 3

    Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih selanjutnya beri kecap manis, garam, gula, dan penyedap rasa. Setelah itu koreksi rasa

  4. 4

    Setelah air mendidih selanjutnya campurkan tempe, terong, dan cucut. Bolak balik sebentar kemudian diamkan sampai bumbu meresap dan air menjadi separo sat (kering). Setelah matang taburi dengan bawag goreng

  5. 5

    Cocok di sajikan untuk makan siang dengan nasi hangat dan kerupuk. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fatih verwiata
fatih verwiata @fatih_verwiata
pada
Memasak itu seni dalam mengolah rasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa