Kinok ayam (tempoyak)

Ada sedikit tempoyak dikasih sm temannya orang tua yg baru datang dari dusun. Bagi kami diperantauan dikasih tempoyak asli dusun sangatlah berharga. Jadilah hari ini bikin sambal tempoyak yg paling gampang.#PekanInspirasi#Pekan_Palembang #cookpadcommunity_bogor#siapramadan

Kalo lagi musim duren, di Palembang banyak yg ngasih tempoyak (fermentasi buah durian). Ngeliat udang yg nganggur di kulkas dan kangen pindang tempoyak, jadilah ini.Lumayan..setidaknya habis.

Gulai yang ga pake santan, pilihannya ada di gulai tempoyak..Tempoyak merupakan olahan durian yang di permentasikan dengan garam ya. Bukan pake pengawet berbahaya..Tempoyak terkenal di daerah jambi hingga palembang.. Bisa dikatakan makanan khas..Biasanya tempoyak dicampur dengan ikan tapi kali ini dibikin menggunakan cumi-cumi😁Untuk yg kadar kolesterol nya tinggi jangan coba2 yaa, 😁#kapsulajaib

Suami orang asli jambi, kl saya g bs masak tempoyak kan g lucu xixixi, awal bikin dulu masih kurang pas rasanya, krn kebawa selera minang yg pedas dan asin, kl tempoyak org asli sebrang jambi katanya si pedes manis gitu, setelah dicoba berkali2 akhirnya dpt formula yg pas hehe, resep inilah yg akhirnya selalu saya pake...#cookpadcommunity_jambi#Cookpad_community#PekanInspirasi

Assalamu'alaikumIni resep ke 200 dan saya memilih resep khas daerah saya yang berbahan dasar tempoyak.Tempoyak merupakan fermentasi daging buah durian, yg mempunyai ciri khas rasa asin dan asam.Karena panen buah yg melimpah, biasanya warga membuat daging buah durian menjadi tempoyak agar awet dan tahan lama. Tentunya rasa nya pun menjadi lebih enak untuk dimakan bersama lauk pauk lainnya.Kali ini saya masak bersama ikan patin yg sudah digoreng, agar tidak mudah hancur dan saya lebih suka yg digoreng. Bumbu nya juga simple banget. Disajikan dg lalapan, sambal cung kediro, waah makan bersama keluarga pasti lebih enak 🥰😘#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#Resepke200#MasakanNusantara#KulinerDaerahOKU

Tempoyak, tempoyak adalah durian yang difermentasi dengan garam. Rasanya asem asin gimana gitu. Tapi biasanya, kalo mama yang buat sambal, pakek buah durian asli yang masih baru. Jadi rasa sambal lebih legit karena si durian masih manis. Sesuai selera saja, yang kepingin ada rasa asem-asem sedikit bisa pakai tempoyak, jika kurang suka rasa tempoyak nya, bisa manfaatkan buah durian asli nya 😊#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_palembang#6#ummahhaaqa#tempoyak#masakanpalembang#sambal

tanya tmen yg emang asli org dusun yg hobi mkn tempoyak. ternyata resep asli nya g pke byk bumbu biar rasa tempoyak nya tetap terasa.

Dipalembang 1 ons tempoyak 12rb, pas beli berasa kayak beli ikan setengah kilo.. Hahahhahaha 😂

Hai cookpaders... Tempoyak adalah buah durian yang fermentasikan selama kurang lebih 2 - 3 hari. Tempoyak ini berasal dari daerah Sumatera Selatan.Banyak masakan yang bisa diolah dengan tempoyak, bisa di buat pepes, pindang n aneka sambal.Kali ini saya membuat sambal yang di tambahkan dengan teri. Mantap bener rasanya 😋😋...Sambal ini saya persembahkan untuk Semarak Clover yang di menangkan oleh mimin Clover tersayang Immaami n semoga berkenan..#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#CookpadCommunity_Palembang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#MamiCay#Nov20#JelajahResepNusantara#WongKitoGalo

Punya tempoyak dikasih ibu @cooking_with_hadleny ,udah berbulan2 dikulkas, mumpung lagi doyan makan, mari kita eksekusi🤩

sore sore ada yang anterin tempoyak oleh oleh dari baturaja . kebetulan sekali lagi kangen ama makanan daerah sumatra sambel teri campur tempoyak .langsung eksekusi deh😍😍😍😍😍

BismillahirrahmanirrahimIkut meramaikan Posbar #BALONChallenge dalam menyambut Perayaan Imlek dengan tema #KeberuntunganTahunNaga. Saya masak menu yang jarang banged di temukan yaitu Sambal Udang Tempoyak.Karena Tempoyak itu ada di musim musim durian. Banyak yang membuatnya dan di jual di pasar.Untuk Tempoyak ini saya buat sendiri dari daging durian yang masih bagus karena tidak habis di makan .Kalau sudah makan ini rasanya pengen nambah lagi. Yuk kita buat mumpung udang nya masih segar.#BemasakBesame_KeberuntunganDiTaonNage#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#BALONChallenge#GenerasiAprontis